肺癌、食道癌皆上榜——癌癥“特別青睞”的10個器官，你必須知道的抗癌法寶?。?/h1>

2016-12-13 來源：湖北衛(wèi)視飲食養(yǎng)生匯  標簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚

摘要：根據(jù)世界衛(wèi)生組織更新發(fā)布的世界癌癥報告統(tǒng)計，2012年全世界大約有1,400萬新發(fā)癌癥病例，癌癥相關(guān)死亡為820萬例。預(yù)計未來20年新發(fā)病例數(shù)還將增加約70%。

　　根據(jù)世界衛(wèi)生組織更新發(fā)布的世界癌癥報告統(tǒng)計，2012年全世界大約有1,400萬新發(fā)癌癥病例，癌癥相關(guān)死亡為820萬例。預(yù)計未來20年新發(fā)病例數(shù)還將增加約70%。

　　在未來100年里，癌癥將位居人類“奪命殺手榜”首位。

　　經(jīng)過相關(guān)的研究發(fā)現(xiàn)，人體中有些部位格外受癌癥的“青睞”，但男女會有一些不同。

　　男性發(fā)病率前10位的是：肺、胃、肝、食管、大腸、膀胱、胰腺、腦、淋巴、腎。

　　女性發(fā)病率前10位的是：肺、乳腺、大腸、胃、肝、食管、卵巢、宮頸、胰腺、腦。

　　這些腫瘤占據(jù)了所有腫瘤類型的80%以上。如果把這些癌癥高發(fā)的器官在人體圖表中標出來，那就是一張典型的“人體癌癥地圖”。

　　為何這些器官易癌變？

　　1

　　肺

　　無論男女，排在首位的都是肺癌。就目前的致癌原因分析，主要有兩點：

　　第一是吸煙。據(jù)統(tǒng)計，30%的肺癌發(fā)病都與長期吸煙有關(guān)。

　　第二是環(huán)境污染。有關(guān)數(shù)據(jù)表明，空氣污染是誘發(fā)肺癌的原因之一。環(huán)境污染對人們肺部的傷害不亞于吸煙。

　　2

　　食管

　　導(dǎo)致食管癌發(fā)生的主要原因是喜歡吃燙的食物，如常飲熱茶等。

　　此外，吸煙、肥胖、食用加工肉類等因素是直接誘因。

　　胃酸反流也是增加食管癌的危險因素。

　　3

　　乳腺

　　發(fā)生因素主要有：吃高脂肪高熱量的食物、精神壓力大、晚婚晚育等。

　　4

　　胃

　　首先就是鹽、鹽腌食物、酒、辣椒、加工肉類（含亞硝酸鹽）、煙熏燒烤等食物對胃的刺激。

　　胃黏膜的改變，以及萎縮性胃炎也可導(dǎo)致胃癌發(fā)生。

　　另外，“共餐”也會增加胃癌直接誘因——幽門螺旋桿菌的傳播機會。

　　5

　　肝

　　“乙肝病毒”、食用被黃曲霉毒素污染的谷類和豆類、長期飲酒都是導(dǎo)致肝癌發(fā)生的直接或間接原因。

　　6

　　大腸

　　紅肉、大量飲酒、高溫油炸食物等都有可能導(dǎo)致大腸癌。

　　此外，炎癥性腸病也可增加結(jié)腸癌的危險。

　　7

　　膀胱

　　飲用水中的砷是膀胱癌發(fā)生的原因之一。

　　此外，常憋小便也能增加該癌發(fā)生的風險。

　　8

　　胰腺

　　肥胖和糖尿病會導(dǎo)致該病發(fā)生。

　　9

　　淋巴

　　淋巴和造血系統(tǒng)的癌癥主要包括淋巴瘤、白血病和多發(fā)性骨髓瘤。

　　環(huán)境污染、病毒感染，以及肥胖是導(dǎo)致該癌發(fā)生的主要原因。

　　10

　　腎

　　身體肥胖度、飲用水中的砷含量，以及吸煙這三個因素可導(dǎo)致該癌發(fā)生。

　　繪制“人體癌癥地圖”并不是說人們面對癌癥束手無策，而是希望能進一步提高人們的警惕性。癌癥絕對是可防可控的，本期的《飲食養(yǎng)生匯》我們請到了中國中醫(yī)科學(xué)院資深腫瘤研究專家，從事中醫(yī)臨床研究30多年的張文彭主任，來為大家講講發(fā)病率排在首位的肺癌和同樣高發(fā)的食道癌。

　　讓我們一起來看看這次張文彭主任為我們帶來了什么能夠抵抗癌癥的法寶吧。

　　肺癌中醫(yī)辨證治療

　　肺癌早期癥狀不明顯、不易被發(fā)現(xiàn)，被確診時，2/3的患者都已經(jīng)出現(xiàn)轉(zhuǎn)移灶，已然失去手術(shù)機會，這時該怎么辦呢？讓張文彭主任來給我們講講吧。

　　中醫(yī)辨證CHINESEMEDICINE

　　病因病機：肺癌的發(fā)生是由于正氣不足，外邪入中，陰陽失和，痰凝毒聚而成。其病機關(guān)鍵為痰瘀互結(jié)，毒損肺絡(luò)。

　　治療原則：扶正驅(qū)邪、標本兼治、軟堅散結(jié)。

　　治療肺癌的法寶

　　舔掉腫瘤的“舌頭”——樹舌

　　這是根能舔掉腫瘤的“舌頭”，長于楊樹、樺樹、柳樹等闊葉樹之上，是靈芝的近親，藥用價值卻比靈芝更為尊貴，在醫(yī)學(xué)界奉為珍寶！

　　它不但具有抗癌、止痛、清熱、化積、止血、化痰、消炎解毒等功效，還具有保肝、提高免疫力、抗菌及抗腫瘤等多種藥理活性。

　　可用于治療肺癌、食道癌等，對多種疾病有良好的治療效果，是一個藥用價值較高的真菌！

　　食道癌中醫(yī)辨證治療

　　中國是一個飲食大國，各種烹飪方法成就了各種獨具特色的美食，但是許多方法從醫(yī)學(xué)角度看來并不是那么健康，也就造成了食道癌在我國也是高發(fā)癌癥。一年當中全世界因食道癌死亡的大約是30萬人，其中中國人占15萬。

　　中醫(yī)辨證CHINESEMEDICINE

　　食道癌在中醫(yī)學(xué)上多屬“噎膈”的范疇，食道癌的發(fā)病與脾腎虧虛，痰瘀膠結(jié)有關(guān)。

　　食道癌中期

　　中期癥狀：進食梗塞難下，胸部刺痛，口吐黏痰，消瘦，口唇青紫。

　　治療原則：理氣活血化痰。

　　治療方藥：通幽湯化裁+藥用真菌

　　食道癌晚期

　　晚期癥狀：泛吐，涎痰，面浮足腫，消瘦無力，精神疲憊，食水難以下咽，邢寒體冷等。

　　治療原則：溫補脾腎、益氣回陽。

　　治療方藥：右歸丸和補中益氣湯化裁+藥用真菌

　　治療食道癌5法寶

　　馬勃+樹舌+赤芝+樺褐孔菌+中藥

　　馬勃+樹舌：食道癌的典型癥狀之一是咽下梗阻，馬勃具有利咽的功效，加上樹舌，兩者可以起到祛邪的功效。

　　赤芝：可以增強免疫功能，提高抗病能力，對于癌癥患者炎癥的控制有較好的效果。另外它還能健脾和胃、清喉利咽、安神助眠。

　　樺褐孔菌：樺褐孔菌含有抗癌、降血壓、降血糖、復(fù)活免疫作用的植物纖維類及多糖體。其成分可以有效提高免疫細胞的活力，抑制癌細胞擴散和復(fù)發(fā)，在胃腸內(nèi)防止致癌物質(zhì)等有害物質(zhì)的吸收，并促進排泄。

　　中藥：可以整體調(diào)節(jié)癌癥患者的身體狀況，改善食道癌患者的一些癥狀。

　　小貼士

　　以上方劑只是張文彭主任治療癌癥的個例方，具體組成劑量還需要經(jīng)過醫(yī)生具體檢查和病人身體狀況而決定，不可隨意搭配使用，請各位朋友尊重生命，不要拿自己開玩笑。

　　開飯了

　　炎炎夏日，難免會有個著急上火、胃口不佳，這時候，總是特別的想要吃些滋味足又不會很油膩的食物。今天帶給大家的“夏日生煎小乳鴨“就能剛剛好滿足你呢！

　　中醫(yī)看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，有滋補、養(yǎng)胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱，食欲不振，發(fā)熱，大便干燥和水腫的人食之更為有益。另外，鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸為主，也是三高人群首選的優(yōu)質(zhì)肉類來源。

　　夏日生煎小乳鴨

　　Beautifulsummer

　　材料

　　小乳鴨1只（約500克），花生醬2勺，排骨醬2勺，玫瑰露酒、醬油、鹽、胡椒粉、蔥、姜、蒜、植物油等各適量。

　　步驟

　　1、小乳鴨洗凈，切成塊，加入少量玫瑰露酒、鹽、醬油、胡椒粉、兩勺花生醬、兩勺排骨醬抓拌均勻，研制一段時間（時間越長越入味）。

　　2、鍋置火上，燒熱，加入適量油，燒熱。

　　3、油熱以后放入腌制好的乳鴨塊，煎至兩面微微焦黃，肉熟透。

　　4、加入蔥姜蒜繼續(xù)煎制片刻。

　　5、再加入適量玫瑰露酒煎制片刻，起鍋即可。

　　專家提示：

　　煎制過程中用油不宜過多，排骨醬中含鹽，要特別注意鹽的用量。