2019-06-03
糖尿病患者的低糖廚房 三色雞丁
雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部里側(cè)的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，營養(yǎng)豐富，能滋補(bǔ)養(yǎng)身。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
核桃是一種常見的堅(jiān)果類食物，剝開它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部里側(cè)的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，營養(yǎng)豐富，能滋補(bǔ)養(yǎng)身。
大部分的飲料都含有一定的營養(yǎng)，如果汁含有一定的維生素，乳飲料含有一定的鈣、蛋白質(zhì)，茶飲里面含有茶多酚，咖啡里面含有咖啡因等
飲水要適量、適時(shí)，少量多次，溫度適宜。不要在感到口渴時(shí)才飲水，飲水時(shí)間應(yīng)該分配在一天中的任何時(shí)刻，但應(yīng)該少量多飲，每次大概200毫升左右比較適宜。
蝦仁所含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟、易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人群是極好的食物。
除了生活常見的蔗糖、白砂糖、冰糖等，醫(yī)學(xué)里“糖”的概念更廣泛，從葡萄糖、果糖，到牛奶里含的乳糖、啤酒里含的麥芽糖到大米和面粉里含的淀粉都是糖類。
富含鉀、鎂等礦物質(zhì)和B族維生素，其中每100克小米含有4.4克的膳食纖維，而且含有葉黃素，可以保護(hù)視力、預(yù)防退行性黃斑病變。
西瓜，味甘多汁，清爽解暑，不僅水分多，營養(yǎng)也很豐富，含大量的葡萄糖、果糖、礦物質(zhì)(如鉀、鐵、磷等)，以及氨基酸、番茄紅素和β-胡蘿卜素等。建議立秋后，每天不要吃得太多。
海鮮，只要是新鮮的，隨便燒一下，都會(huì)很美味，因它本身就很鮮美。排骨，百吃不厭的食材，排骨蛤蜊，海鮮與肉的完美結(jié)合，鮮上加鮮，讓人過癮。今天推薦的這道【排骨蛤蜊】非常適合當(dāng)做早餐，糖友們也來試一試吧~
苦瓜因?yàn)楹蓄愃埔葝u素的物質(zhì)，民間流傳吃苦瓜能降糖由來已久。甚至有朋友親身實(shí)踐，省吃降糖藥天天吃苦瓜，血糖“降”下來了。但對(duì)于醫(yī)學(xué)來說，個(gè)案不能證明結(jié)論。那么“苦瓜”降糖真的有科學(xué)依據(jù)嗎？
英國劍橋大學(xué)研究人員的一項(xiàng)新研究顯示，不喝人工配制的軟飲料或含糖牛奶飲品，取而代之以水、不含糖的茶或咖啡，將有助于降低人們患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
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