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經(jīng)常狂喝果汁小心得糖尿病

2019-05-20 來(lái)源:浙人醫彩虹糖友之家  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:現在生活條件好了,什么都講究起來(lái)了。很多女性吃水果時(shí)喜歡水果放在幾百到幾千塊錢(qián)一臺的榨汁機里,把它變成液體再舒服的喝下去。但是喝果汁真的比吃水果更好嗎?

現在生活條件好了,什么都講究起來(lái)了。很多女性吃水果時(shí)喜歡水果放在幾百到幾千塊錢(qián)一臺的榨汁機里,把它變成液體再舒服的喝下去。但是喝果汁真的比吃水果更好嗎?

鮮榨果汁,并沒(méi)有那么健康

水果中有很多健康成分,比如果膠、纖維素等膳食纖維、抗氧化的多酚類(lèi)物質(zhì)、鉀、鈣、維生素C、胡蘿卜素、花青素、有機酸等。但一旦做成了果汁,只有易溶于水的營(yíng)養素才能跑到果汁里。而大部分果膠、所有的纖維素以及部分礦物質(zhì)比如鈣、鐵是不溶于水的,無(wú)法進(jìn)入果汁中,除非連渣子一起吃掉。

狂喝果汁,小心得糖尿病哦

把水果做成果汁,即便是100%的果汁,甚至是自己家里做的果汁,也不能起到和完整水果一樣的作用。美國研究者對7萬(wàn)多名健康女護士進(jìn)行了15年的跟蹤研究發(fā)現,在體重和生活習慣一致的情況下,每月喝至少3杯蘋(píng)果汁和不喝果汁的人相比,患糖尿病的風(fēng)險上升了15%。

喝果汁和吃水果其實(shí)大不一樣:

營(yíng)養素損失

和新鮮水果相比,果汁制作過(guò)程中去掉了其中的膳食纖維和部分保健成分,其中的維生素C和抗氧化物質(zhì)也受到相當不小的損失。

含糖量高

蘋(píng)果汁、橙汁的糖含量在8%以上,葡萄汁的含糖量高達15%~20%,幾乎是可樂(lè )的2倍!一個(gè)蘋(píng)果,最多也就榨半杯果汁,喝兩三杯果汁,就等于喝進(jìn)去了4~6個(gè)水果的糖分,你還怎么控制體重和血糖

血糖上升快

水果是固體狀態(tài),需要咀嚼,胃排空的速度較慢;而果汁是液體狀態(tài),不用咀嚼,在胃里的排空速度很快,在腸道中的吸收速度也很快,相對的血糖上升也快得多。

不小心就會(huì )喝多

即便不做實(shí)驗也能明白,喝果汁的速度遠遠大于吃水果的速度,而喝果汁所帶來(lái)的飽感遠遠小于啃水果所帶來(lái)的飽感。啃一個(gè)蘋(píng)果就挺辛苦,胃里也挺滿(mǎn)了;連續吃?xún)蓚€(gè)蘋(píng)果之后,沒(méi)有人會(huì )要求第三個(gè)。但是,喝一杯果汁非常輕松,連喝兩三杯也一點(diǎn)不辛苦。

看到這些,你還會(huì )繼續肆無(wú)忌憚的喝果汁了嗎?

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