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7種蔬菜糖尿病少吃 對控制血糖不利!

2019-02-25 來源:糖尿病人食譜大全  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:芋頭中的糖量和淀粉量都很高,在煮的時候,會有更多的糖產(chǎn)生,所以芋頭熟后熱量和糖分都偏高,糖尿病患者食用后,不利于血糖的穩(wěn)定,少吃為好。

1.雪里蕻—— 含大量的糖和熱量

雪里蕻里含的膳食纖維多,可加強(qiáng)飽腹感,減緩消化速度。可雪里蕻性溫,吃過多易導(dǎo)致溫化成熱。大部分糖尿病患者的體質(zhì)屬陰虛火旺,吃多了會導(dǎo)致血糖不穩(wěn)定,且會增加得并發(fā)癥的危險。

2.芋頭——含大量淀粉

芋頭中的糖量和淀粉量都很高,在煮的時候,會有更多的糖產(chǎn)生,所以芋頭熟后熱量和糖分都偏高,糖尿病患者食用后,不利于血糖的穩(wěn)定,少吃為好。

3.香椿——升火助陽,療效減

香椿能升陽,陽虛體質(zhì)的人可多吃些。 但糖尿病患者體質(zhì)多為陰虛、燥熱。香椿吃多了肝火容易旺盛,血糖就容易紊亂,甚至?xí)鲋夭∏椤?/p>

若是患有糖尿病且還有眼底病變的患者,香椿吃多了會使眼病難以治愈。

4.菱角——含大量鉀、淀粉

菱角里存有的葡萄糖、淀粉都很多,人要是吃太多了,會造成餐后血糖升高的快,對糖尿病患者來說真的不利。建議不要吃。

此外,菱角里存有的鉀也多,糖尿病且有腎病的患者若食用過量的含鉀東西,會導(dǎo)致高鉀血癥,易誘發(fā)心率或肝性腦病。

5.甜菜——有很高的糖量和熱量

和白蘿卜、胡蘿卜等根菜比,甜菜的熱量高很多,且其塊根中的糖量也高。此外甜菜根煮熟后,所含的多糖體會化為糖分,食用過多,只會使血糖量大大增多。要少吃。

6.酸菜——營養(yǎng)失衡,維C不足

在腌制酸菜的過程中,會破壞掉其含有的維C、B族維生素等營養(yǎng)成分,B族維生素能加強(qiáng)人的代謝糖類物質(zhì)的能力,維C能加強(qiáng)人體胰島素的分泌。

維C和B族維生素的有效搭配,才能有效控制血糖。所以糖尿病患者要少吃酸菜。

7.韭菜——傷陰助火,升血糖

韭菜助陽溫腎效果好,但是很傷陰。通常糖尿病且有高血壓者,還有糖尿病早期、中期的病人,體質(zhì)幾乎是陰虛型的,主要是由于吃太多溫燥食物及受燥熱的侵襲導(dǎo)致的。

因此韭菜吃過多,極易加重病情,使血糖難以控制好。

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