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解密 甜飲料真的能喝出糖尿病嗎?

2019-02-18 來源:小糖醫(yī)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:飲料中的唯一能量來源糖分卻被留在了體內(nèi),它們有些被吸收進(jìn)入血液增高了血糖,有些進(jìn)入肝臟以肝糖原的形式儲(chǔ)存起來。

大連男孩小冰(化名)今年16歲,剛上高一。近日被查出患上了糖尿病,血糖已經(jīng)“爆表”了。醫(yī)生發(fā)現(xiàn),這跟他連續(xù)3年把飲料當(dāng)水喝有關(guān)。

小冰家里三年前開始經(jīng)營食雜店,從那時(shí)起,小冰就一直拿店里的飲料當(dāng)水喝,幾乎不喝白開水。最近這兩個(gè)月,小冰總覺得口渴,體重也下降了10公斤。醫(yī)生表示,這些都是典型的糖尿病癥狀。果不其然,經(jīng)過檢查,小冰的血糖“爆表”了!

近年來,青少年糖尿病的發(fā)病率越來越高,專家表示,雖然甜飲料導(dǎo)致糖尿病還沒有得到科學(xué)證實(shí),但臨床上看,這確實(shí)是個(gè)誘因。

含糖飲料惹出的諸多是非

大多數(shù)人在網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、電視上讀到“一天5瓶飲料喝出糖尿病”諸如此類的新聞標(biāo)題字眼,可能首先想到的就是“標(biāo)題黨”、“噱頭”等詞語。

但近年來,大家對甜飲料的喊打喊殺聲浪越來越高,因?yàn)?ldquo;鐵”的事實(shí)擺在面前:

美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院GitanjaliSingh報(bào)告,2010年,含糖軟飲料、果汁和運(yùn)動(dòng)飲料導(dǎo)致全球18萬人死亡,其中包括13.2萬例糖尿病死亡,而大多數(shù)攝入過多含糖飲料致死亡病例來自低收入和中等收入國家;

一項(xiàng)來自歐洲的EPIC-InterAct研究提示,每日攝入12盎司(約355ml)含糖軟飲料,2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)升高22%;

再比如,墨西哥是世界上人均喝含糖飲料最多的國家之一,據(jù)統(tǒng)計(jì)每一百萬成年墨西哥人中有318例的死亡與含糖飲料相關(guān),其數(shù)量最多。相反,日本含糖飲料的人均消費(fèi)量最低,這一風(fēng)險(xiǎn)因素的歸因死亡人數(shù)最少,每一百萬成年日本人中僅有10人。

還有,EPIC-InterAct研究入選的12403例2型糖尿病患者和16154例亞組隊(duì)列受試者中,每日含糖軟飲料或人工甜味劑軟飲料攝入量每增加355ml,2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)分別增加22%和52%。校正能量和體質(zhì)指數(shù)后,含糖軟飲料與2型糖尿病仍顯著相關(guān)。

含糖飲料存在的真實(shí)隱患

糖、飲料和糖尿病,事情究竟是怎么發(fā)生的?我們就從一瓶含糖飲料在體內(nèi)的游歷說起。

一瓶飲料下肚后,飲料中的成分參與了人體的代謝。其中的水分在轉(zhuǎn)了一圈之后從尿液中排了出去,而飲料中的色素和香精等這些人體根本不需要的東西也經(jīng)過肝臟代謝之后排出體外。

不過,飲料中的唯一能量來源糖分卻被留在了體內(nèi),它們有些被吸收進(jìn)入血液增高了血糖,有些進(jìn)入肝臟以肝糖原的形式儲(chǔ)存起來。

但是事情并不是如此簡單,飲料中的糖分等進(jìn)入體內(nèi)是會(huì)產(chǎn)生熱量的。比如,市面上常見的一瓶瓶裝飲料大致300毫升,而3瓶這樣最普通的飲料就大約相當(dāng)于2.5兩主食提供的約420kcal熱量。

一個(gè)成年人每日需要攝入100~2000毫升水,如果這些水全被飲料代替,那么可以計(jì)算一下攝入了多少熱量。另外,尤其麻煩的是,雖然這些飲料提供了很多熱量,但它卻不像固體食物那樣具有飽腹感。

假設(shè)你下午四點(diǎn)飲用了一瓶含糖飲料(約含糖35克),你可能不會(huì)因此而減少晚餐進(jìn)食量。

因此可以推斷出,留在你身體內(nèi)的熱量就多了。熱量經(jīng)常超過所需要的標(biāo)準(zhǔn),因此肥胖、糖尿病、三高等就接踵而至。

因此,可以說,直接導(dǎo)致糖尿病的是熱量超標(biāo),而糖和甜飲料則扮演著催化劑的角色。

將糖和飲料當(dāng)調(diào)味品看待

既然如此,那我們同時(shí)拒絕糖和含糖飲料是不是更好些呢?其實(shí),也沒有必要控制到如此嚴(yán)格地步。

我們可以這樣告訴孩子,糖和飲料就像生活的調(diào)味品,適當(dāng)?shù)膩睃c(diǎn)能讓人心情愉快。但是很多東西本來就可以代替它們,比如新鮮美味的多汁水果,天氣炎熱時(shí)一杯茶水也能更好地解暑,運(yùn)動(dòng)后喝一杯涼白開一樣能感受到淋漓舒暢。

至于常??M繞耳畔的哪種飲料去火、哪種飲料補(bǔ)充能量、哪種飲料補(bǔ)充維生素、哪種飲料減肥……它們其實(shí)并沒有像廣告中說的那么神奇。

我們所說的含糖飲料是指所有添加白砂糖以及各種甜味劑、香精、色素的飲料,包括蘇打水、運(yùn)動(dòng)飲料、果味飲料等。

如果一定要喝,喝多少呢?大家可以參考美國心臟協(xié)會(huì)的建議,成年人每天飲用不超過450卡路里熱量(一周大約不超過1000ml的含糖飲料)。

家長應(yīng)控制孩子飲食,避免孩子長期接觸飲料和高熱量油炸食物,此外,還應(yīng)留意孩子的身體狀態(tài),患糖尿病的典型癥狀是“三多一少”,也就是吃得多、喝得多、排尿多,但體重卻會(huì)明顯減輕。

人對甜味的偏好與生俱來,因?yàn)樘鹞赌芡ㄟ^神經(jīng)傳導(dǎo)給人帶來愉悅的感覺。但“甜癮”的存在比酒癮更普遍,一旦過量了,就可能導(dǎo)致嚴(yán)重后果。所以我們要辨明真相,并盡可能地遠(yuǎn)離“甜癮”!

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