說起豆制品，品種多、味道美，是非常受歡迎的傳統(tǒng)食物。而豆制品對于血糖高的朋友而言，更是有助控制血糖的好東西。
豆制品，糖尿病人的好朋友
豆制品的營養(yǎng)豐富，富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)、膳食纖維、不飽和脂肪酸、鈣和大豆異黃酮。
對于血糖高的朋友，經(jīng)常吃豆制品的好處很多：
豐富的膳食纖維不但有助血糖控制，還有助減肥和預(yù)防肥胖；
豆制品中富含的不飽和脂肪酸，有保護(hù)心血管的作用；
一些豆制品中鈣含量較高，可以幫助中老年人維持骨骼健康。
豆制品雖好，大家可不能想著光靠吃豆制品就能降血糖，該控制飲食、規(guī)律運(yùn)動(dòng)、吃藥打針的，千萬不要松懈。
吃豆制品有講究
對于糖尿病人來說，每天吃25克左右的大豆（約1小把）是比較合適的，如果按照能量來換算成豆制品，這相當(dāng)于：
50克豆腐干；
400克豆?jié){；
100克北豆腐；
150克南豆腐；
50克豆腐絲；
30克油豆腐；
125克內(nèi)酯豆腐（約半盒）。
而且，這些豆制品之間也可以相互交換，也就是說：如果今天吃的是豆腐干，明天就可以喝豆?jié){；早上喝了200克豆?jié){，晚上再吃50克北豆腐也就夠了。
這里要提醒大家，我們在吃豆制品的時(shí)候，要注意烹調(diào)方法。不要用紅燒、黃燜等油多的形式，多用清炒、清蒸、涼拌等少油的烹調(diào)方法，以控制能量和脂肪的攝入量。
特殊情況，特殊對待
有些糖尿病人病情比較特殊，吃豆制品需要特別注意。
1.糖尿病腎病病人
糖尿病腎病病人，對蛋白質(zhì)的要求比較特殊：在蛋白質(zhì)總量控制的前提下，其中一半的蛋白質(zhì)需要從動(dòng)物性食物，也就是瘦肉、禽肉、魚肉、蝦肉和奶制品中獲得。
而豆制品屬于植物性蛋白質(zhì)，針對這一情況，不同腎病分期的病友，臨床上一般推薦：
糖尿病腎病1期：如果想吃，還是可以吃豆制品的，但是要嚴(yán)格限量。按照上面推薦的分量減半食用（每天不超過10～15克大豆或等量的豆制品），注意不要超量，而且要注意定期去醫(yī)院檢查腎功能、尿微量白蛋白、尿蛋白。
糖尿病腎病2期及以上：不要吃豆制品。
2.合并痛風(fēng)或者尿酸偏高的糖尿病人
因?yàn)榇蠖故歉哙堰适澄?，許多得了痛風(fēng)的糖友都不敢吃大豆及豆制品。
其實(shí)，因?yàn)榇蠖购茱柖亲?，很難一次吃很多；而豆制品在加工中去掉了大量的嘌呤，只要方法得當(dāng)，也是可以吃的。
得了痛風(fēng)、尿酸高的糖尿病人，在吃豆制品前，先減少一些肉類，每天不要超過20克大豆或等量的豆制品，不要喝濃豆?jié){，這樣就可以放心享受豆制品的美味了。
血糖高，糖尿病，吃什么很重要
除了豆制品，吃東西還要注意啥？
配合歐姆龍血糖儀一起使用測量血糖。
健客價(jià)： ￥60用于自測人體毛細(xì)血管全血中葡萄糖的濃度，本產(chǎn)品用于體外監(jiān)測，測試結(jié)果僅供參考，不能作為糖尿病的診斷工具。
健客價(jià)： ￥55該產(chǎn)品適用于定量測量新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度，采血部位包括a)指尖、b）前臂、c)上臂或d)拇指根部。
健客價(jià)： ￥149用于避孕和有助于防止性傳播疾病。在正確的試用下有助于降低受孕的風(fēng)險(xiǎn)及減少某些性傳播疾病感染的風(fēng)險(xiǎn)。其他內(nèi)容詳見說明書。
健客價(jià)： ￥9.9該產(chǎn)品用于體外監(jiān)測人體毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價(jià)： ￥654京都血糖儀1970： 用于定量測量采集的人體新鮮毛細(xì)血管全血樣本的葡萄糖含量。產(chǎn)品不可用于糖尿病的診斷篩查，也不可用于新生兒的血糖測量。京都血糖試紙GLUCOCARD 01 SENSOR：該產(chǎn)品用于定量檢測手指新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。采血針：用于采集供醫(yī)院或個(gè)人用戶進(jìn)行血糖檢測使用的毛細(xì)血管血。酒精消毒棉片：適用于皮膚表面的清潔與消毒。
健客價(jià)： ￥349與魚躍血糖試紙配套，用于醫(yī)院和家庭檢測毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價(jià)： ￥22用于醫(yī)院快速血糖檢查及糖尿病患者自我血糖監(jiān)測。
健客價(jià)： ￥219用于2型糖尿病。 單藥治療：可作為單藥治療，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。 聯(lián)合治療：當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí)，可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。 重要的使用限制：由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定，故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價(jià)： ￥491.用于單純飲食控制不滿意的2型糖尿病患者，尤其是肥胖者，還可能有減輕體重的作用。 2.對某些磺酰脲類療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類或胰島素合用以改善血糖控制。
健客價(jià)： ￥6該產(chǎn)品用于體外監(jiān)測人體毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價(jià)： ￥168用于定量測量采集的人體新鮮毛細(xì)血管全血樣本的葡萄糖含量。產(chǎn)品不可用于糖尿病的診斷篩查，也不可用于新生兒的血糖測量。
健客價(jià)： ￥238該產(chǎn)品適用于定量測量新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度，采血部位包括a)指尖、b）前臂、c)上臂或d)拇指根部。
健客價(jià)： ￥130適用于安穩(wěn)血糖儀。僅供體外檢測。用于末梢全血葡萄糖測試。
健客價(jià)： ￥65測量血糖濃度。
健客價(jià)： ￥55該產(chǎn)品與配套的血糖試紙條配合使用，用于體外監(jiān)測人體毛細(xì)血管全血中葡萄糖濃度。該產(chǎn)品可以由專業(yè)人員、熟練掌握該項(xiàng)操作的患有糖尿病的非專業(yè)人員或其家屬在家中或醫(yī)療單位進(jìn)行血糖監(jiān)測。該產(chǎn)品只用于監(jiān)測糖尿病人血糖控制的效果，而不能用于糖尿病的診斷和篩查，也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。
健客價(jià)： ￥296與魚躍血糖儀配套使用，主要用于醫(yī)院和家庭患者體外定量檢測新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價(jià)： ￥46本產(chǎn)品用于新鮮毛細(xì)血管全血和靜脈全血中葡萄糖測試，可用于醫(yī)療機(jī)構(gòu)快速血糖測試，糖尿病患者或其他人群，以及醫(yī)務(wù)人員在臨床環(huán)境下的血糖監(jiān)測。本產(chǎn)品只用于血糖水平的監(jiān)測，不能用于糖尿病的診斷與篩查。
健客價(jià)： ￥50與魚躍血糖試紙配套，用于醫(yī)院和家庭檢測毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價(jià)： ￥55用于避孕和有助于防止性傳播疾病。
健客價(jià)： ￥21.8
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