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糖尿病吃什么 有哪些好肉推薦

2018-10-30 來源:健客社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:如果多吃紅肉會因為脂肪攝入過多,每天總熱量超標(biāo),血糖控制不佳;如果缺乏運動,就會導(dǎo)致體重增加;再加上紅肉中過多的飽和脂肪酸,容易導(dǎo)致動脈粥樣硬化,進而引發(fā)心血管疾病。

糖尿病是當(dāng)今社會常見多發(fā)病和現(xiàn)代難治病,在治療的同時需要合理進食,人體中主要的必需氨基酸來自肉類。但是肉類吃得太多,可導(dǎo)致總能量攝入過多,吃得太少,又導(dǎo)致營養(yǎng)不良。那么糖尿病吃什么?有哪些好肉推薦?

糖尿病病人吃什么肉

日常生活中,常見的肉類包括紅肉和白肉。

紅肉:指含有大量肌紅蛋白的肉類,主要是豬、牛、羊等家畜,即絕大多數(shù)的哺乳動物都是紅肉。

白肉:指含有肌紅蛋白少的肉類,主要是雞、鴨、魚、貝等家禽和水產(chǎn)。

雖然兩種肉同樣都含有豐富的蛋白質(zhì),兩者之間含有的脂肪量不一樣。紅肉中的脂肪含量要明顯高于白肉,紅肉中含有的飽和脂肪酸明顯高于白肉,而白肉當(dāng)中的不飽和脂肪酸比例更高,有助于預(yù)防心腦血管疾病。

如果多吃紅肉會因為脂肪攝入過多,每天總熱量超標(biāo),血糖控制不佳;如果缺乏運動,就會導(dǎo)致體重增加;再加上紅肉中過多的飽和脂肪酸,容易導(dǎo)致動脈粥樣硬化,進而引發(fā)心血管疾病。

因此,糖尿病患者最好選擇白肉,或紅肉中的精瘦肉。不同病情的糖尿病患者選擇肉的種類不同。

合并心血管疾病者如何吃肉

糖尿病患者常合并有高血壓病、冠心病等其他心血管疾病,我們在選擇吃肉時,除選擇白肉外,需要注意的是避免吃臘肉、熏肉、火腿、腌肉等。

這類肉制品鈉鹽含量高,使血壓升高,血容量增加,容易誘發(fā)心衰、心肌梗死、腦卒中等嚴(yán)重心血管疾病。

合并高尿酸血癥者如何吃肉

對于合并有高尿酸血癥或痛風(fēng)的糖尿病患者,因為紅肉的肌紅蛋白中含有大量的嘌呤,所以只能吃白肉,也可以吃含嘌呤少的動物血,最好是吃雞蛋或喝牛奶。

以上便是關(guān)于糖尿病吃什么,有哪些好肉推薦的相關(guān)介紹,糖尿病患者蛋白質(zhì)補充很重要,但是我們在選擇時應(yīng)該慎重,如果吃得不好,輕則使血糖升高,重則加速糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展。

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