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煮玉米加點(diǎn)鹽可治皮膚病

2014-08-18 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:在忙碌的都市中,追求健康已然成為一種時尚,許多市民早餐都會選擇粗谷雜糧,玉米則是最好的選擇了。那么關(guān)于玉米,你了解多少呢?

  誤區(qū)1:白水煮

  一般人煮玉米,就是把玉米扔在水里一煮就完事了。其實(shí),這樣并不科學(xué)。煮玉米的時候,應(yīng)該先加一點(diǎn)點(diǎn)堿,1克左右,也就是調(diào)料勺的1/6。這是為了分解玉米中的煙酸,因?yàn)闊熕嵊泻芎玫姆乐纹つw病的作用,但玉米中的煙酸不易被人體吸收,如果加點(diǎn)兒堿就可以把煙酸分解成能夠被人體吸收的成分了。

  誤區(qū)2:擇葉須

  人們通常會把玉米的葉子和須子都擇干凈了才煮,其實(shí)這是完全沒必要的。煮玉米的時候最好帶幾片葉子,因?yàn)橛衩兹~子中含有一種成分叫多糖,有預(yù)防癌癥的功效。

  另外,大家吃餃子、面條的時候都知道原湯化原食的道理,其實(shí)玉米也是如此,所以您吃了玉米后,不妨也喝點(diǎn)煮玉米的水,同樣對身體有好處,味道也不錯。

  誤區(qū)3:煮開花

  煮玉米不要把玉米煮開花,只要煮熟就好,這樣不僅有效地保留了玉米本身的維生素,吃起來口感也不錯。

  誤區(qū)4:不吃芽

  好多人吃玉米時不注意,將一些玉米胚芽留在了玉米棒上,只吃了玉米粒。其實(shí)您知道嗎,這玉米的胚芽才是好東西,含有不飽和脂肪酸,所以千萬不能丟掉。

(實(shí)習(xí)編輯:陳校基)

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