黑豆——補腎明目：現在人喝多都缺乏B族維生素，這個(gè)飲食過(guò)細有著(zhù)密切的關(guān)系。而豆類(lèi)就是很好的補充來(lái)源。且黑豆可以幫助明目、補腎氣。

　　黑米——養心降壓：自古就有“藥米”、“壽米”的美譽(yù)。黑米還具有改善心肌營(yíng)養，降低心肌耗氧量、輔助降壓等功效。

　　黑芝麻——益壽軟血管：黑芝麻補腎，含大量維生素E，可軟化血管，是中醫有名的藥食兩用益壽品。

　　核桃——健腦抗衰老：核桃所含維生素E可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學(xué)界公認的抗衰老物質(zhì)，其中的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要營(yíng)養成分，常食核桃有益于大腦的營(yíng)養補充，可健腦益智養神。

　　薏米——健脾利濕：現代人夏天很多都常坐在空調房里，這種情況久了，脾胃的運化就會(huì )弱調，就會(huì )體內有濕氣，水的代謝也會(huì )亂掉，這樣就會(huì )出現水腫型的肥胖和濕氣重，而薏米正可以幫助健脾利濕。

　　大米——補充能量、調節口感：大米在這道“八仙粥”中，主要是用來(lái)調節口感的、補充碳水化合物的。

　　紅糖——補充礦物質(zhì)：紅糖中含有豐富的礦物質(zhì)，包括鐵、鋅等等，可以幫助補血、健腦，其中的甜味，也能讓整碗粥的味道更加豐富。

　　百合——安神養五臟：百合是著(zhù)名的安神寧神、養陰潤肺、滋養五臟的藥食兩用之品。

　　每天都堅持喝一碗，連續喝三個(gè)多星期，會(huì )發(fā)現沒(méi)有以往感覺(jué)那么容易累了，精神狀態(tài)好了，睡的也安穩了，不僅白頭發(fā)不見(jiàn)了，而且皮膚會(huì )變白皙和光滑，氣色也比原來(lái)好，看上去就像變了一個(gè)人一樣，年輕了好幾歲！

　　其實(shí)熬這個(gè)粥很簡(jiǎn)單啊，愛(ài)惜自己的身體就算多花點(diǎn)時(shí)間和精力又有什么不好呢。

　　用料：

　　黑豆1小把、黑米2把、黑芝麻1小把、百合10片、薏仁3把、核桃2個(gè)（也可以換成花生米）、大米2把、紅糖，以上是兩個(gè)人的量。

　　冬季做法：

　　每天中午就把這些放碗里泡好，晚上洗碗的時(shí)候就開(kāi)始熬粥，大概10幾分鐘水變粘稠的時(shí)候就可以了，關(guān)火，蓋上蓋子悶。第二天早上加點(diǎn)水，放紅糖，熱兩分鐘就可以了。

　　夏季做法：

　　夏季天氣熱，整個(gè)制作的過(guò)程要縮短，不然食物就會(huì )變質(zhì)。每天晚上洗碗的時(shí)候把這些放碗里泡好，放到冰箱里冷藏，早上按下煮粥的功能鍵一直煮，等到快熟的時(shí)候加紅糖，斷火悶30分鐘就可以了。

　　愛(ài)惜自己的身體，就是這樣每天多花這樣一點(diǎn)兒時(shí)間，很簡(jiǎn)單~趕緊也和家里人，每天早上喝上一碗八仙粥吧~