關(guān)于慢性濕疹的食療方法有很多，下面幾種是使用最為廣泛的，大家可以根據(jù)自己的時(shí)機(jī)情況加以選擇：

　　(1)薏米紅豆煎：薏米30克，紅小豆15克，加水同煮至豆?fàn)€，酌加白糖，早晚分服。

　　(2)馬齒莧煎：鮮馬齒莧30～60克，水煎，每日分?jǐn)?shù)次服用，并可配合外洗。

　　(3)冬瓜湯：帶皮冬瓜250克，切塊，煮湯食用。

　　(4)黃瓜煎：黃瓜皮30克，加水煎煮沸3分鐘，加糖適量，1日3次，分服。

　　(5)綠豆粥：綠豆30克，水發(fā)海帶50克，紅糖適量，糯米適量。水煮綠豆、糯米成粥，調(diào)入切碎的海帶末，再煮3分鐘加入紅糖即可。

　　辯證食療方法有如下幾種：

　　濕熱型

　　(1)芹菜

　　【組成】芹菜250克。

　　【功能主治】清熱化濕。適用于濕疹。

　　【用法用量】每天作佐餐用，吃法不限。

　　(2)木棉花糖水

　　【組成】木棉花50克。

　　【功能主治】利濕清熱。適用于濕疹。

　　【用法用量】木棉花加清水2碗半，加白糖適量，煎至1碗，去渣飲用。

　　血熱型

　　(1)茅根薏仁粥

　　【組成】生薏仁300克，鮮白茅根30克。

　　【功能主治】清熱涼血，除濕利尿。適用于濕疹。

　　【用法用量】先煮白茅根，20分鐘后，去渣留汁，納入生薏仁煮成粥。

　　(2)牡蠣燒慈菇

　　【組成】牡蠣肉100克(切片)，鮮慈菇200克(切片)，調(diào)料適量。

　　【功能主治】清熱涼血，除濕解毒。適用于濕疹。

　　【用法用量】將牡蠣肉煸炒至半熟，加入鮮慈菇后同煸，納調(diào)料，加清湯，武火燒開，文火>燜透，燒至湯

　　汁稠濃即可。

　　濕阻型

　　(1)玉米須蓮子羹

　　【組成】蓮子50克(去芯)，玉米須10克，冰糖15克。

　　【功能主治】清熱利尿，除濕健脾。適用于濕疹。

　　【用法用量】先煮玉米須20分鐘后撈出，納入蓮子、冰糖后，微火燉成羹即可。

　　(2)鯉魚赤豆湯

　　【組成】鯉魚1條(約500克左右)，赤小豆30克，調(diào)料適量。

　　【功能主治】健脾除濕，滋陰潤燥。適用于濕疹。

　　【用法用量】洗凈鯉魚，先煮赤小豆20分鐘，加入鯉魚同煮。待魚熟豆?fàn)€后，納調(diào)料即可。

　　皿燥型

　　(1)三仁餅

　　【組成】小麥粉200克，胡桃仁15克(研細(xì))，花生20克(去皮、研細(xì))，茯苓粉100克，發(fā)酵粉適量。

　　【功能主治】養(yǎng)血潤燥，滋陰除濕。適用于濕疹。

　　【用法用量】先將小麥粉、茯苓粉和勻，加水調(diào)成糊狀。再入發(fā)酵粉，拌勻后將胡桃仁、松子仁、花生仁撒于面團(tuán)內(nèi)，制成餅。

　　(2)龜肉茯苓膏【組成】龜肉、土茯苓適量。

　　【功能主治】適用于一切濕疹。

　　【用法用量】2物熬膏服食。