調查顯示,芬卡橄欖油屬于廣州伊麥斯貿易有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)伊麥斯公司)所有。王先生是伊麥斯公司的一名前管理層,自曝芬卡橄欖油不僅在廣州銷(xiāo)售,還銷(xiāo)往北京、長(cháng)沙、成都等城市,"除零售外,最多的是一些公司購買(mǎi)當作福利發(fā)放,有的地方還進(jìn)了超市"。
在廣州越秀區越秀北路406號,中糧集團下屬的高端糧油直營(yíng)店中糧壹號譽(yù)品內也有芬卡橄欖油銷(xiāo)售,貨品更齊全,有大小兩種包裝的兒童特級初榨橄欖油以及多種禮盒包裝,售價(jià)比其他品牌橄欖油高出許多。部分種類(lèi)的芬卡橄欖油前還設置小卡片,上面寫(xiě)著(zhù)"具有調節血脂,預防高血壓、心臟病,控制血糖等功效",店員極力推薦,并稱(chēng)芬卡橄欖油銷(xiāo)量不錯,曾有銀行專(zhuān)門(mén)大批購買(mǎi)送客戶(hù)。
除兩家獨立的零售店,芬卡橄欖油還進(jìn)了連鎖的母嬰用品店---小樹(shù)熊母嬰大賣(mài)場(chǎng)。在廣州海珠區江南西路紫金大街12號的小樹(shù)熊母嬰大賣(mài)場(chǎng)內,芬卡兒童特級初榨橄欖油是唯一在貨架銷(xiāo)售的橄欖油。但工作人員透露賣(mài)得不好,秋天好一些,大部分人買(mǎi)去是給小朋友抹身,也有買(mǎi)去食用的。小樹(shù)熊每家店銷(xiāo)售產(chǎn)品相同,芬卡橄欖油也不例外。
食品安全何時(shí)才是真安全?“進(jìn)口”橄欖油原是黑作坊產(chǎn)物" width="400" height="300" src="http://img.jianke.com/article/201407/477498702-20140725164016182.jpg" />
原產(chǎn)西班牙?原產(chǎn)黑作坊!
在調查過(guò)程中可以看到倉庫左面擺著(zhù)兩個(gè)約1立方米的白色塑料桶,一個(gè)在地上,通過(guò)一根水管與一臺小型機器相連,再連接到被木塊墊約1米多高的白桶上。桶里有一個(gè)出油閘口,閘口下有大量黑油污,桶內殘留少量橄欖油。白桶旁一張鐵桌上,擺滿(mǎn)包裝完好的500毫升裝橄欖油,多數油瓶底部有黑色沉淀物,甚至有褐色絮狀物。工人稱(chēng),他們將橄欖油倒入白桶沉淀,通過(guò)電泵吸出,經(jīng)過(guò)濾注入到儲油桶內,通過(guò)閘口進(jìn)行灌裝。
儲油桶附近存有上百箱無(wú)標簽的空瓶,每箱約24個(gè)。王先生說(shuō),空瓶來(lái)自山東一廠(chǎng)家,用于過(guò)濾后灌裝。倉庫內側有數十箱3升裝的橄欖油,部分紙箱滲出油跡,墻上則貼著(zhù)一張白紙,上面寫(xiě)"有問(wèn)題產(chǎn)品"。部分橄欖油瓶身貼有中文標簽,上面顯示:生產(chǎn)期為2012年4月26日,保質(zhì)期為2014年4月26日,部分紙箱上寫(xiě)著(zhù)"成都"、"重慶"等字樣。
被查封的問(wèn)題橄欖油
一堆兒童特級初榨橄欖油的箱子外面貼著(zhù)一張寫(xiě)有"3921支,變質(zhì)"的字條,墻角上千箱各類(lèi)橄欖油也貼有"問(wèn)題產(chǎn)品"的字條。倉庫門(mén)口有數百瓶貼中文標簽的橄欖油,浸泡在加有洗潔精的水里。經(jīng)查驗,這批貨均為2015年2月到期。經(jīng)清點(diǎn),倉庫內共有約4500箱芬卡橄欖油。
執法人員還查獲數千個(gè)用于換裝的空瓶以及大量尚未使用的中英文標簽。據了解,4名工人為臨時(shí)工,一名徐姓男子為伊麥斯公司的正式員工。其介紹,馬務(wù)倉庫的加工工作最近兩三周才開(kāi)始,"我只是負責打雜,這邊是由一個(gè)外號叫'小白'的西班牙男子負責,過(guò)濾、換濾紙、換標簽這些工作是他做的,今天已經(jīng)下班了。"
一名王姓女子說(shuō),她與母親均是臨時(shí)工,上周開(kāi)始到倉庫上班,母親負責灌裝,她負責包裝,"一天工資130元,我們不知道是非法生產(chǎn)"。
執法人員調查發(fā)現,1號倉庫旁未標明承租公司的2號倉庫、4號倉庫內,也存有大量芬卡橄欖油。2號倉庫內存有數個(gè)小堆、上千箱芬卡橄欖油,每個(gè)小堆上貼有不同字條,包括"未打日期"、"得打日期"、"日期模糊"等。
倉庫最深處有一張長(cháng)條工作臺,上面有一臺電子打碼器以及大量中文標簽。工作臺上有一本記錄橄欖油進(jìn)出口數量的記錄本,最近記錄顯示:6月20日有2300余瓶?jì)和丶壋跽ラ蠙煊捅凰屯本┑囊患覌胪辏?月4日有374盒禮盒送往瑞寶茶葉市場(chǎng);7月11日有5箱橄欖油"有問(wèn)題退回"……
而在4號倉庫,儲存的芬卡橄欖油量超過(guò)1號、2號倉庫總和,約6000箱,數百箱貼有中文標簽,但均已過(guò)保質(zhì)期,其余產(chǎn)品無(wú)中文標簽。于是,執法人員臨時(shí)抽調增援人員,將三個(gè)倉庫內的上萬(wàn)箱芬卡橄欖油全部封存。
當晚,廣州市食品藥品監督管理局食品監管執法分局副局長(cháng)陳光輝在查處現場(chǎng)接受采訪(fǎng)時(shí)說(shuō):"在加工現場(chǎng)沒(méi)發(fā)現生產(chǎn)許可證,初步確定存在無(wú)證生產(chǎn),過(guò)期不合格的產(chǎn)品將會(huì )委托第三方銷(xiāo)毀,其他可能涉嫌的問(wèn)題正在調查。"
劣質(zhì)油或可致多種疾病,甚至致癌
柴米油鹽醬醋茶,人們生活中不可或缺的七種烹煮調味料,如今當屬油出現的安全事故最多,地溝油,泔水油,此篇文章所講的劣質(zhì)橄欖油,數不勝數。
食用油是由脂肪酸組成的,脂肪酸大體分為飽和與不飽和脂肪酸兩大類(lèi)。不飽和脂肪酸又可分為單不飽和與多不飽和脂肪酸,在多不飽和脂肪酸中有兩種脂肪酸只能從食物中來(lái),而不能在動(dòng)物和人體內合成,稱(chēng)為必需脂肪酸,這兩種為亞油酸和亞麻酸。在檢測報告結果中,散裝油的這兩項指標均不符合國家標準要求,同時(shí)另一些如棕櫚酸等飽和脂肪酸也不達標,存在很大問(wèn)題。孫自強向記者介紹:"飽和脂肪酸一方面起到補充營(yíng)養的作用,另一方面也會(huì )影響人體健康。如果使用不當,會(huì )造成動(dòng)脈硬化,從而誘發(fā)高血壓、心血管疾病。"
散裝油存在安全隱患
這次對于散裝油的檢測卻給廣大消費者敲了一個(gè)大大的警鐘。孫自強告訴記者:"從國家檢驗標準的角度,營(yíng)養專(zhuān)家是不推薦吃散裝油的。散裝油存在的問(wèn)題一個(gè)是保質(zhì)期,因為都是分散來(lái)裝的,保質(zhì)期無(wú)從查起;還有一個(gè)是安全認證的問(wèn)題,國家規定的食品配方與營(yíng)養配比,在一般的桶裝油瓶身都能看到成分,但是散裝油就沒(méi)有;另外,散裝油也沒(méi)有特定合格的容器來(lái)盛放,很容易氧化,對人體產(chǎn)生危害;最后一個(gè)就是一些散裝油雖然是當著(zhù)顧客的面發(fā)油,看著(zhù)是沒(méi)有添加其他成分,但是是沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢測,按程序是不能發(fā)布的。"