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這4類(lèi)維生素是癌癥“克星”

2014-04-11 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:多攝取維生素對身體有好處。近些年來(lái),科學(xué)家們又進(jìn)一步發(fā)現,有4種維生素可以防止癌癥的發(fā)生。

  第一種是維生素A。研究表明,維生素A能阻止和抑制癌細胞的增生,對預防胃腸道癌和前列腺癌功能尤其顯著(zhù)。它能使正常組織恢復功能,還能幫助化療的病人降低癌癥的復發(fā)率。番茄、胡蘿卜、菠菜、韭菜、辣椒、杏等植物,動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油及乳制品中直接含有大量維生素A。

  第二種是維生素C。它又叫抗壞血酸,可以減少致癌物質(zhì)亞硝胺在體內聚集,極大地降低食管癌和胃癌的發(fā)病率。蔬菜和水果中維生素C含量較多,如辣椒、苦瓜、青蒜、蘿卜葉、油菜、香菜、番茄等。-

  第三種是維生素E。多吃含維生素E的食物,可以提高身體免疫能力,抑制致癌物形成。美國最近一項研究還證實(shí),維生素E有防止前列腺癌和膀胱癌的作用。維生素E主要存在于植物油,尤其是豆油中;蛋、谷物、胡蘿卜、鮮萵苣等食物中含量也較多。

  第四種是B族維生素,包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它們可以抑制癌細胞生成,還能幫助合成人體內一些重要的酶,調節體內代謝。糧谷、豆類(lèi)、酵母、干果、動(dòng)物內臟等食物中含量較多。

  值得注意的是,正常飲食中的維生素基本可滿(mǎn)足人體需要,不必過(guò)多地服用補充片劑,否則可能引起不良反應。

(實(shí)習編輯:葉子菱)

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