目前，肝功能異常的人數在逐步上升，因此了解肝功能異常的原因和表現以及如何預防肝功能異常，是非常重要的。解毒、排毒、分泌膽汁、蛋白質(zhì)等的代謝都需要在肝臟中進(jìn)行，肝臟的重要性眾所周知。可是由于現代人們的生活環(huán)境和生活方式發(fā)生的變化，肝臟的安全受到了很大的威脅，尤其是肝功能。

　　肝功能異常的原因：

　　1。太過(guò)勞累，生活節奏快，工作繁忙，壓力大，熬夜，睡眠不足，疲勞等這些因素使肝臟超負荷運作，是肝臟的抵抗力變弱，肝細胞受損且不能自行修復，肝功能就會(huì )受到影響；

　　2。環(huán)境原因，城市污染嚴重，生活垃圾、工業(yè)垃圾、汽車(chē)尾氣使大氣中細菌增多，有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入身體，肝臟受到破壞；

　　3。喝酒，酒精直接進(jìn)入肝臟，在肝臟中進(jìn)行分解，產(chǎn)生有毒的乙醛。大量飲酒或者飲酒時(shí)間過(guò)長(cháng)會(huì )毒害肝細胞，進(jìn)而影響其功能。長(cháng)期飲酒會(huì )造成酒精肝、脂肪肝甚至惡化成肝硬化等。

　　肝功能異常的表現：

　　綜合肝功能異常的原因，肝功能異常時(shí)常會(huì )有以下表現：消化功能下降，食欲降低，厭食，惡心，嘔吐，乏力，皮膚粗糙，頭暈，肝區疼痛，黃疸等。

　　面對肝功能異常，我們要做到提前預防。那么應該如何預防肝功能異常呢？

　　肝功能檢查中總膽固醇偏高代表著(zhù)肝功能出現異常，此時(shí)要注意合理飲食，減少高膽固醇食物的攝入。以下為肝功能異常時(shí)的飲食建議：

　　1、多吃富含纖維的食物比較好。

　　整粒谷物和面包等纖維含量非常高的食物，能有效降低人體內低密度脂蛋白膽固醇的含量。營(yíng)養專(zhuān)家指出，為了達到影響膽固醇含量的效果，膳食中的纖維必須達到15~30克。總膽固醇偏高的患者要多吃蔬菜、水果和菌藻類(lèi)食物，如魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等，這些食物含有豐富的膳食纖維有助于膽固醇的排泄。

　　2、多吃大豆制品。

　　豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中，含有一種天然的植物化學(xué)物質(zhì)，叫作異黃酮。研究顯示，這種化學(xué)物質(zhì)有助于把危害動(dòng)脈的低密度脂蛋白膽固醇從人體中清除出去。

　　3、需要攝入足量的維生素C。

　　在馬薩諸塞州塔夫茨大學(xué)進(jìn)行的研究顯示，血液中維生素C含量與人體內低密度脂蛋白膽固醇含量成正比。專(zhuān)家建議，每天吃3~4份維生素C含量豐富的食物，如柑橘類(lèi)水果、馬鈴薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深綠色多葉蔬菜等，能提高人體血液中維生素C的含量，從而提高體內低密度脂蛋白膽固醇的數量，保證血管暢通。維生素C、維生素E等具有抗氧化作用的成分雖然并不能直接使血液中的膽固醇減少，但有助于減輕膽固醇對血管的危害。

　　4、多吃魚(yú)比較好。

　　一項針對Ω-3脂肪酸（存在于金槍魚(yú)、鯖魚(yú)、鮭魚(yú)和沙丁魚(yú)等魚(yú)類(lèi)中）對高膽固醇的影響進(jìn)行的研究表明，當吃魚(yú)的次數達到每周1次甚至每天1次時(shí)，能有效減少飽和脂肪的攝入量。魚(yú)油和卵磷脂具有降低血脂的作用，不過(guò)其作用主要是針對甘油三脂升高，降膽固醇的作用較小（當然，仍然是有用的）。

　　5、多吃橄欖油、茶油、玉米油和菜子油。

　　橄欖油、茶油、玉米油和菜子油中含有的單不飽和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）的作用。可在日常飲食中與豆油、花生油等植物油搭配食用。血液中的膽固醇主要（70%）是肝臟合成的，只有少部分（30%）來(lái)源于食物，所以?xún)H僅依靠減少膽固醇攝入并不能從根本上治療高膽固醇，但是控制食物中膽固醇攝入量對降低膽固醇仍然是有幫助的。