在大家的印象里,凡是什么什么含量高的食物吃多了都不好。比如這個(gè)高蛋白,不能多吃;這個(gè)高脂肪,不能多吃;這個(gè)高嘌呤,不能多吃。但我們今天要介紹的是,含量高,但腎友應該適當多吃的食物----高熱量食物!
1.為什么要吃高熱量的食物?
身體需要熱量來(lái)進(jìn)行日常活動(dòng)以及保持體溫、生長(cháng)和體重。而在腎病飲食中,攝入高熱量食物還有一個(gè)重要的原因,就是幫助我們的身體利用蛋白質(zhì)。
我們都知道,攝入過(guò)多蛋白質(zhì),會(huì )加重腎臟負擔,不利于康復,因此,醫生一般會(huì )叮囑適當控制蛋白質(zhì)的攝入,特別是肌酐已經(jīng)升高的腎友,每天吃的蛋白質(zhì)要求較為嚴格。這在我之前的飲食文章中有詳細描述(點(diǎn)擊該如何理解優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食?)
而如果熱量不夠,身體會(huì )把蛋白質(zhì)拉來(lái)做苦力,充當熱量,這樣一來(lái),蛋白質(zhì)會(huì )很生氣,產(chǎn)生更多的代謝廢物,最終受苦的還是腎。
腎病患者需要的熱量要求比普通人更高,這是為了盡可能讓蛋白質(zhì)不分心,發(fā)揮它本來(lái)的作用,不讓它變成熱量的苦力。
而在腎病患者中,缺乏熱量攝入的現象非常普遍,一是大家確實(shí)不知道,另外就是不適當的忌口。
2.那怎樣才攝入足夠呢?
普通人一天熱量攝入大約是25-30kcal/kg,而腎病患者熱量要達到30-35kcal/kg,要達到充足的能量供給。看不懂沒(méi)關(guān)系,我們掌上腎醫飲食版塊馬上就要出來(lái)了,只要輸入你一天吃的東西我們會(huì )告訴你,你吃了多少熱量進(jìn)去。
3.那我們要吃這么多熱量,從哪里來(lái)呢?
熱量主要是主要由碳水化合物和脂肪來(lái)提供。
1)碳水化合物
我們的主食富含碳水化合物,如大米,小米,玉米,小麥,因此,平時(shí)吃飯,主食一定要吃飽。
還有不是主食的,如面包、土豆(薯仔)、蛋糕、水果和蔬菜、糖、蜂蜜、餅干、糖果等,都富含碳水化合物。
當肌酐升高,普通主食吃太多蛋白又多了,比如1兩生米有4g蛋白,那怎么補充熱量?
藕粉,麥淀粉,低蛋白大米等可以登場(chǎng)了,這些食物蛋白含量是普通主食的幾十分之一,蛋白質(zhì)基本可以忽略。普通主食吃不飽,可以用它們。但是目前低蛋白大米非常貴,吃不起。沒(méi)關(guān)系,還有比較便宜的麥淀粉,可以買(mǎi),也可以自己制作。
2)脂肪
另外,脂肪也是熱量的重要來(lái)源,它為身體提供的熱量是碳水化合物或者蛋白質(zhì)的兩倍。含有脂肪的食物包括肉和食用油等。多元不飽和脂肪比飽和脂肪要好。
棉籽油、玉米油、胡桃、葵花籽油、大豆油、芝麻油、花生油等這些都是多元不飽和脂肪酸。而富含飽和脂肪有豬油,牛油等動(dòng)物油,還有少數植物如椰子油、可可油、棕櫚油。
所以盡量選擇含不飽和脂肪酸的植物油為主,可以經(jīng)常幾種油換著(zhù)吃。(油脂不含蛋白)
要減少飽和脂肪和膽固醇的動(dòng)物油。
解表清熱,疏風(fēng)止痛。用于表邪未解、郁里化熱引起的重癥感冒,癥見(jiàn)惡寒、高熱、頭痛、四肢酸痛、咽痛、鼻塞、咳嗽等。
健客價(jià): ¥4清熱解毒,鎮驚息風(fēng)。用于小兒高熱驚風(fēng),神昏抽搐。
健客價(jià): ¥69平肝熄風(fēng),散血鎮驚。用于高熱及高熱引起的頭痛眩暈,神昏驚厥等癥。
健客價(jià): ¥35清熱開(kāi)竅,止痙安神。用于熱病,高熱煩躁,神昏譫語(yǔ),驚風(fēng)抽搐,斑疹吐衄,尿赤便秘。
健客價(jià): ¥30清熱解毒,鎮驚安神。用于熱入心包、熱盛動(dòng)風(fēng)癥,癥見(jiàn)高熱煩躁、神昏譫語(yǔ)及小兒高熱驚厥。
健客價(jià): ¥13清熱解毒,鎮靜安神。用于外感風(fēng)熱時(shí)毒、火毒內盛所致高熱不退,煩躁不安,咽喉腫痛、舌質(zhì)紅絳、苔黃、脈數;上呼吸道感染,病毒性感冒,急性扁桃體炎,急性咽炎,急性氣管炎,高熱等癥屬上述證候者。
健客價(jià): ¥41清熱解毒,鎮靜安神。用于外感風(fēng)熱時(shí)毒、火毒內盛所致高熱不退、煩躁不安、咽喉腫痛、舌質(zhì)紅絳、苔黃、脈數上呼吸道感染,病毒性感冒,急性扁桃體炎,急性咽炎,急性氣管炎,高熱等癥屬上述證候者。
健客價(jià): ¥26用于高熱時(shí)的解熱,也可用于頭痛、偏頭痛、肌肉痛、關(guān)節痛、痛經(jīng)等。本品亦有較強的抗風(fēng)濕作用,可用于急性風(fēng)濕性關(guān)節炎,但因本品有可能引起嚴重的不良反應,很少在風(fēng)濕性疾病中應用。
健客價(jià): ¥6解表清熱,疏風(fēng)止痛。用于表邪未解、郁里化熱引起的重癥感冒,癥見(jiàn)惡寒、高熱、頭痛、四肢酸痛、咽痛、鼻塞、咳嗽等。
健客價(jià): ¥15鎮靜安神、祛風(fēng)豁痰。用于小兒驚風(fēng),高熱抽搐,牙關(guān)禁閉,煩躁不安。
健客價(jià): ¥120用于高熱時(shí)的解熱,也可用于頭痛、偏頭痛、肌肉痛、關(guān)節痛、痛經(jīng)等。本品亦有較強的抗風(fēng)濕作用,可用于急性風(fēng)濕性關(guān)節炎,但因本品有可能引起嚴重的不良反應,很少在風(fēng)濕性疾病中應用。
健客價(jià): ¥56清熱解毒,鎮驚開(kāi)竅。用于熱病,邪入心包,高熱驚厥,神昏譫語(yǔ);中風(fēng)昏迷及腦炎、腦膜炎、中毒性腦病、腦出血、敗血癥見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥140清熱解毒,鎮驚開(kāi)竅。用于熱病,邪入心包,高熱驚厥,神昏譫語(yǔ);中風(fēng)昏迷及腦炎、腦膜炎、中毒性腦病、腦出血、敗血癥見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥168平肝息風(fēng),清肝明目,散血解毒。用于高熱驚癇,神昏痙厥,子癇抽搐,癲癇發(fā)狂,頭痛眩暈,目赤翳障,溫毒發(fā)斑,癰腫瘡毒。
健客價(jià): ¥22解表清熱,疏風(fēng)止痛。用于表邪未解,郁里化熱引起的重癥感冒,癥見(jiàn)惡寒、高熱、頭痛、四肢酸痛、咽痛、鼻塞、咳嗽等。
健客價(jià): ¥4.1清熱解毒,利咽生津,止咳祛痰。主治外感熱證。癥見(jiàn)高熱,口渴,咽干,咽痛,咳嗽,痰稠,也可適用于流行性感冒,上呼吸道感染見(jiàn)有上述癥候者。
健客價(jià): ¥49解表清熱,疏風(fēng)止痛。用于表邪未解、郁里化熱引起的重癥感冒,癥見(jiàn)惡寒、高熱、頭痛、四肢酸痛、咽痛、鼻塞、咳嗽等。
健客價(jià): ¥4.2清瘟解毒,宣肺泄熱。用于治療流行性感冒屬熱毒襲肺證,癥見(jiàn):發(fā)熱或高熱惡寒,肌肉酸痛,鼻塞流涕,咳嗽,頭痛,咽干咽痛,舌偏紅,苔黃或黃膩。
健客價(jià): ¥29清熱解毒,醒腦安神,豁痰開(kāi)竅,鎮驚熄風(fēng)。用于高熱神昏,煩躁譫語(yǔ),抽搐驚厥,中風(fēng)竅閉,頭痛眩暈;高血壓、腦中風(fēng)見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥52清熱解毒,安神熄風(fēng),開(kāi)竅鎮靜。適用于神昏譫語(yǔ),高熱驚厥,煩躁不安。
健客價(jià): ¥58清熱解毒、鎮驚開(kāi)竅。用于熱病、邪氣入心包、高熱驚厥、中風(fēng)昏迷及腦炎、中毒性腦病、腦出血、敗血癥見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià): ¥858用于高熱時(shí)的解熱,也可用于頭痛、偏頭痛、肌肉痛、關(guān)節痛、痛經(jīng)等。本品亦有較強的抗風(fēng)濕作用,可用于急性風(fēng)濕性關(guān)節炎,但因本品有可能引起嚴重的不良反應,很少在風(fēng)濕性疾病中應用。
健客價(jià): ¥3.8用于高熱時(shí)的解熱,也可用于頭痛、偏頭痛、肌肉痛、關(guān)節痛、痛經(jīng)等。本品亦有較強的抗風(fēng)濕作用,可用于急性風(fēng)濕性關(guān)節炎,但因本品有可能引起嚴重的不良反應,很少在風(fēng)濕性疾病中應用。
健客價(jià): ¥62清熱解毒,鎮驚開(kāi)竅。用于熱病,邪入心包,高熱驚厥,神昏譫語(yǔ);中風(fēng)昏迷及腦炎、腦膜炎、中毒性腦病、腦出血、敗血癥見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥59