當(dāng)代人有兩種常見的口腔疾?。糊x病和牙周（牙齦）疾病。

口腔中的細(xì)菌產(chǎn)生酸性物質(zhì)，破壞了牙齒的硬組織，從而導(dǎo)致齲病的發(fā)生。一些食物及加工合成食品與口腔致病菌含量過高也脫不開關(guān)系。

盡管營養(yǎng)不良不是引起牙周疾病的直接原因，但研究人員認(rèn)為，相比較之下，牙周疾病在營養(yǎng)不良的患者身上進(jìn)展得更為迅速和嚴(yán)重。研究表明，營養(yǎng)不良會影響人體的整個免疫系統(tǒng)，進(jìn)而使人易感多種疾病。當(dāng)人的免疫防御系統(tǒng)處于較低狀態(tài)時，其感染牙周疾病的幾率就會增大。另外，研究還展示了口腔健康與系統(tǒng)性疾病（如糖尿病和心血管疾?。┑年P(guān)聯(lián)。所以，在保證飲食營養(yǎng)均衡的前提下，應(yīng)盡可能讓食物多樣化，這有助于口腔健康，纖維和維生素的攝入增加也可以降低患其它疾病的風(fēng)險。

不過，對現(xiàn)代人來說，注意改善飲食，就可以有效地預(yù)防常見的口腔疾病。

怎樣合理飲食改善口腔健康狀況

平衡膳食應(yīng)當(dāng)做到“有節(jié)制”和“多樣性”這兩點，可以參照一些有較高信譽度的機構(gòu)的推薦。從水果、蔬菜、面包和谷物、牛奶、乳制品和肉類、雞、魚或者豆類中選擇食物，不要偏食、挑食，這樣會導(dǎo)致維生素或礦物質(zhì)的缺乏。

經(jīng)常喝水可以保持口腔濕潤。唾液可以保護(hù)口腔組織。如果覺得口干，可以含一些無糖的糖果或口香糖來刺激唾液分泌。

黏在牙面上的食物會導(dǎo)致齲病，所以，想吃零食時，要避免選擇那些軟、甜、黏的食物，例如蛋糕、糖果以及干果等。應(yīng)該選擇一些對牙齒有益的零食，如堅果、生蔬菜、原味酸奶、奶酪以及無糖糖果或口香糖。

如果你想吃薄餅干、曲奇或者薯條等膨化食品，可以把它們當(dāng)作主食的一部分，而不是在三餐以外的時間吃。一些食物搭配吃可以中和口腔中產(chǎn)生的酸，并且有效抑制齲病的發(fā)生。舉個例子，吃薄餅干的時候可以搭配奶酪，這樣既可以享受零食的盛宴，又保護(hù)了口腔健康，一舉兩得。需要注意的是:營養(yǎng)攝入過量及不足都會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡。每次進(jìn)食在補充營養(yǎng)的同時，也給口腔中的細(xì)菌提供繁殖的環(huán)境。另外，最近的研究表明，暴飲暴食對口腔疾病的影響不亞于對心臟疾病、糖尿病、肥胖以及高血壓的影響。所以，如果有進(jìn)食過量或者進(jìn)食頻繁的習(xí)慣，應(yīng)該努力改正。

什么時候該向牙醫(yī)咨詢

當(dāng)你不確定營養(yǎng)攝入（或飲食習(xí)慣）是否影響到自己的口腔健康時。

患有牙齒脫落、疼痛，或者顳下頜關(guān)節(jié)（俗稱“牙巴骨”、“掛鉤”）紊亂等疾病時。需要注意的是，此類疾病在老年人，尤其是有飲食限制和正在接受藥物治療的老年人中比較常見?；加羞@些疾病的人進(jìn)食困難，常常無法保證攝取均衡的營養(yǎng)，而這種情況下均衡的飲食又對他們尤為重要。