小時(shí)候，喜歡讀詩(shī)，尤喜蘇東坡的詩(shī)。長(cháng)大后，到廣州生活，每逢盛夏吃荔枝，都會(huì )吟詠：日啖荔枝三百顆，不辭長(cháng)作嶺南人。

口腔癌！" width="400" height="300" src="http://img.jianke.com/article/201607/20160719185056275.jpg" />

　　前一陣子，突然發(fā)現，東坡先生還描寫(xiě)過(guò)檳榔。“兩頰紅潮曾嫵媚，誰(shuí)知儂是醉檳榔”。

　　檳榔內含有檳榔堿，是一種可以使神經(jīng)興奮的物質(zhì)。咀嚼檳榔后，口舌生津，臉紅耳赤。

　　嶺南地區居民食用檳榔已有上千年的歷史。檳榔屬棕櫚科，新鮮采摘的檳榔，橢圓、青綠色，也稱(chēng)為“青果”。“青果”分成兩半，去除果核，加上荖花（販賣(mài)時(shí)稱(chēng)為榔葉）包裹的石灰，就制成了檳榔。

　　檳榔為常用中藥，性溫，味苦、辛，具有殺蟲(chóng)消積、降氣、行水、截瘧之功能。可用于除絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、姜片蟲(chóng)，治蟲(chóng)積腹痛、積滯瀉痢、里急后重、水腫腳氣、瘧疾。焦檳榔消食導滯，用于食積不消、瀉痢后重。檳榔是我國四大南藥之一。

　　在廣州生活，經(jīng)常會(huì )打車(chē)。坐車(chē)的時(shí)候，經(jīng)常會(huì )和司機師傅閑聊。聊得開(kāi)心的時(shí)候，一些湖南籍的師傅就會(huì )送給我檳榔，讓我嘗鮮。檳榔雖然味道苦澀，但令人口舌生津，神清氣爽，隨之滿(mǎn)口鮮紅，別有一番風(fēng)味。但是，檳榔不能隨便吃，因為長(cháng)期吃它，會(huì )有健康風(fēng)險。

　　研究顯示，長(cháng)期嚼食檳榔，會(huì )引起口腔黏膜下纖維性變。口腔黏膜下纖維性變是一種慢性、隱匿性、具有癌變傾向的口腔黏膜病，具體表現為口腔出現水皰、口干、灼痛、局部或全口黏膜蒼白、出現纖維條索，并有不同程度的進(jìn)行性張口受限。

　　除了黏膜下纖維性變，還可能引發(fā)口腔白斑、遍平苔蘚、口腔紅斑癥等多種癌前疾病。上述所有癌前病變聯(lián)合作用，就會(huì )導致我們口腔癌變的幾率顯著(zhù)增加。

　　研究顯示，66%的長(cháng)期食用檳榔的人有口腔黏膜病變，存在的口腔黏膜病變中，有超過(guò)20%已出現癌前病變。

　　怎樣導致口腔癌變？

　　嚼檳榔是怎樣導致口腔癌變的呢？檳榔花中的生物堿、檳榔子生物堿的硝化衍生物、檳榔子中的多酚類(lèi)成分自動(dòng)氧化所釋放出的活性氧、紅灰成分對口腔黏膜組織的刺激作用、老花或老葉中的黃樟素等都是致癌物。

　　檳榔塊中的粗糙纖維也會(huì )不斷刺激口腔局部黏膜。當口腔黏膜受到損害，檳榔中的致癌物就會(huì )被吸收到血液，口腔細胞長(cháng)期接觸致癌物，就會(huì )導致口腔癌的發(fā)生。

　　早在2004年，國際癌癥研究中心就已認定檳榔為1級致癌物。同時(shí)，和另一種致癌物——香煙結合，檳榔的對人類(lèi)的殺傷力會(huì )顯著(zhù)增加。加煙草的檳榔咀嚼物更易導致口腔癌、咽癌和食道癌。

　　看看世界各國的統計數據吧。全世界每年有39萬(wàn)口腔癌患者，其中22.8萬(wàn)（58%）發(fā)生在有嚼食檳榔習慣的南亞、東南亞地區。印度是消耗檳榔最多的國家，也是全球口腔癌發(fā)病率最高的國家。

　　在中國，臺灣、湖南、海南、福建等地流行嚼食檳榔，這些地區的口腔癌發(fā)病率相對較高。

　　在美國，從1976年開(kāi)始就嚴禁各州之間運輸檳榔果。在加拿大，檳榔產(chǎn)品直接被禁止銷(xiāo)售。

　　在此提醒，如果您有嚼食檳榔的習慣，口腔又出現黏膜問(wèn)題，您需要立即到醫院檢查，排除口腔癌的可能。

　　如果想遠離口腔癌，從現在開(kāi)始，戒掉嚼食檳榔的習慣！