口腔癌的發(fā)生，與口腔長期受到刺激而產生細胞變性有密切關系，尤其嚼檳榔、抽煙與喝酒更是口腔癌的危險因子。臺灣與西方國家在罹患口腔癌的危險因素上，最不一樣的就是嚼檳榔，根據統(tǒng)計，口腔癌的病人中約有88%都有長期嚼檳榔的習慣，國際癌癥研究總署于2003年宣布檳榔是第一類致癌物。因而可見口腔癌的發(fā)病和飲食有著很大的關系。

　　吃火鍋也要注意口腔癌

　　吃火鍋吃出口腔癌并非危言聳聽，口腔、食管和胃黏膜一般只能耐受50℃的溫度，食物太燙就會損傷黏膜，而火鍋濃湯的溫度可超過100℃，取出即吃的話，很容易燙傷口腔、舌部、食管和胃黏膜。一些本來就有口腔潰瘍、牙齦腫痛等口腔疾病的患者吃了火鍋后很可能會加重病情，而一旦發(fā)現口腔黏膜白斑或扁平苔蘚等癌前病變，就一定要去專業(yè)的腫瘤治療機構進行診治了。

　　北京人張先生今年35歲，平時特別喜歡吃火鍋等辛辣燙食，前段時間忽然感覺到吃飯時吞咽不順暢，便立即趕到醫(yī)院消化科就診，結果顯示為食管重度不典型增生，是臨床常見的癌前病變。幸虧發(fā)現及時，不然很容易發(fā)展成為癌癥。

　　自己怎樣檢查口腔癌？

　　1.檢查面部與頸部在檢查頸部時，要盡量向后仰頭，查看下頜骨區(qū)和頸部有無異常；再用手分別觸摸左右兩側的頸部和下頜骨區(qū)，試試兩側感覺有無不同。

　　2.檢查唇部先用眼睛觀察上下嘴唇的外側，再用手觸摸。然后用拇指和食指向下拉開下嘴唇檢查內側，最后查上嘴唇內側。

　　3.檢查牙齦拉開口唇檢查牙齦，并用食指觸摸，看是否與上次檢查時一樣。

　　4.檢查頰部輕閉嘴，將拇指與食指放在嘴角向外拉開，用眼睛觀察，同時用手觸摸側頰部，看有無異常。

　　5.檢查舌癌伸出舌頭，用手墊上紗布抓住舌頭，觀察與觸摸舌面，并分別向左右方牽拉舌頭，觀察舌兩側。

　　6.檢查舌底將舌盡量上抬抵住膊部，觀察與觸摸舌底，檢查是否異常。

　　7.檢查咽部與上腭發(fā)“啊”音，在光亮處觀察咽部；然后頭部稍向后仰，觀察并觸摸上腭部。

　　當你在自我檢查時發(fā)現下述異常時，最好請有經驗的?？漆t(yī)生檢查，以確定病因，及時治療。

　　（1）有腫塊、結節(jié)出現；

　?。?）有白色、平滑式鱗狀斑塊狀出現，

　　（3）有紅色斑塊、潰瘍、炎癥區(qū)等癥狀而且較長時期不能I痊愈者；

　?。?）口腔中無明顯原因的反復充血；

　?。?）口腔中無明顯原因的麻木、灼熱或干燥感；

　　（6）說話或吞咽時發(fā)生困難或不正常。