對于兩周歲左右的寶寶來(lái)說(shuō)，身體正在快速地生長(cháng)發(fā)育著(zhù)，身體需要攝取充足的營(yíng)養元素來(lái)滿(mǎn)足成長(cháng)的需求。可是這個(gè)年齡段的寶寶，在飲食總是偏食，而偏食就會(huì )造成營(yíng)養失衡，寶寶經(jīng)常出現的口角炎就是身體缺乏維生素B2造成的。
維生素B2也就是人們常常所說(shuō)的核黃素，該營(yíng)養元素在生長(cháng)代謝中，具有非常重要的作用。當身體缺乏它時(shí)，皮膚黏膜就容易發(fā)生炎癥。表現為口角發(fā)生乳白色糜爛、裂口和張口出血，伴疼痛和灼熱感等痛苦。久之還會(huì )形成潰瘍，受細菌感染，如果不及時(shí)治療，便有可能發(fā)生喉嚨疼、干澀難受、體溫升高等不適；同時(shí)，還會(huì )引起其他部位的皮膚黏膜發(fā)生病變，如舌炎、口腔炎、眼結膜炎、脂溢性皮炎、陰囊炎等。
更需引起媽咪注意的是，大約有一半的寶貝缺乏維生素B2，雖然他們中的多數人尚未達到引起口角炎的程度，但維生素B2的缺乏，會(huì )妨礙鐵在他們身體里的吸收、貯存和運轉，造成缺鐵性貧血，影響寶貝的生長(cháng)發(fā)育。最新?tīng)I養研究顯示，維生素B2缺乏，可能還會(huì )導致身體缺鋅，而缺鋅也是引起口角經(jīng)常發(fā)炎的一個(gè)原因，并使糜爛處經(jīng)久難愈。
營(yíng)養專(zhuān)家認為與膳食不平衡，使維生素B2攝入不足造成的。因此，為了寶貝健康生長(cháng)發(fā)育，除了日常保持均衡的飲食外，必要時(shí)，如在冬春干燥季節、寶貝長(cháng)期發(fā)燒、患胃腸疾病、腹瀉、消化不良、厭食、結核病等情況下，維生素B2的消耗增加，可在醫生的指導下，適當補充多種維生素或維生素B2。
營(yíng)養小常識：維生素B2對人體的作用
人體新陳代謝需要許多酶的參與，維生素B2是這些酶的組成成分。它可與一些特定蛋白質(zhì)結合，形成黃素蛋白，成為人體必需的一種生長(cháng)因子，對生長(cháng)發(fā)育有決定性作用，是兒童生長(cháng)發(fā)育和維持身體健康不可缺少的一種營(yíng)養素。
維生素B2耐熱力很強，烹調時(shí)不必過(guò)分擔心含量會(huì )損失。不過(guò)，維生素B2對光線(xiàn)特別敏感，特別是紫外線(xiàn)。因此，不要把富含維生素B2的食物放在陽(yáng)光照射的地方。
在日常生活中，人體所需要的維生素B2量，一日三餐基本上就可以滿(mǎn)足身體成長(cháng)了。如果寶寶在秋冬季節，發(fā)生口角炎的現象，那就說(shuō)明身體已經(jīng)嚴重缺乏該種元素了。因此，在醫生指導下，可以補充維生素，最關(guān)鍵還是在生活中多吃些富含維生素的食物。
（實(shí)習編輯：張雨）
用于預防和治療維生素B2缺乏癥，如口角炎、唇干裂、舌炎、陰囊炎、結膜炎、脂溢性皮炎等。
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健客價(jià)： ￥81.用于防治口角炎、唇干裂、舌炎、陰囊炎、角膜血管化、結膜炎、脂溢性皮炎等維生素B2缺乏癥。 2.全胃腸道外營(yíng)養及因攝入不足所致?tīng)I養不良、進(jìn)行性體重下降時(shí)應補充維生素B2。
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