艾姆斯試驗概述
艾姆斯試驗是較受重視的快速初篩化學(xué)致癌物的試驗方法。艾姆斯試驗是快速地鑒別化學(xué)品、新農藥和新食品添加劑的致癌性,作為致癌物質(zhì)的篩選法而被廣泛應用,可以檢測許多物質(zhì)的致癌性。艾姆斯試驗,用遺傳學(xué)方法培植一種不能自行制造組氨酸的鼠傷寒沙門(mén)氏菌的變異體,這種菌株在無(wú)組氨酸的培養基中不能生長(cháng)。
艾姆斯試驗正常值
無(wú)毒、無(wú)致突變等健康化學(xué)品、新農藥和新食品添加劑。
艾姆斯試驗臨床意義
生物遺傳突變被視為癌形成的關(guān)鍵。因此,要利用化學(xué)物質(zhì)對某些微生物的致突變來(lái)測定其致癌活性。
艾姆斯試驗檢查方法
用遺傳學(xué)方法培植一種不能自行制造組氨酸的鼠傷寒沙門(mén)氏菌的變異體,這種菌株在無(wú)組氨酸的培養基中不能生長(cháng)。如果將這種菌株與化學(xué)致癌物一起培養,則可使其DNA(脫氧核糖核酸)再次突變,恢復到能制造組氨酸的原型(野生型),即在無(wú)組氨酸的培養基中也能生長(cháng)。利用這一特征性變化來(lái)測試化學(xué)物質(zhì)有無(wú)致突變作用,并根據生長(cháng)的菌落數目還可以判定其致癌性的強弱。
例如:含可疑"三致"物例如黃曲霉毒素、二甲氨基偶氮苯(奶油黃)或"反應停"的試樣,加入鼠肝勻漿,保溫一段時(shí)間后,吸入濾紙片中,然后將濾紙片放置于上述平板中央。經(jīng)培養后,出現三種情況:如在平板上無(wú)大量菌落產(chǎn)生,說(shuō)明試樣中不含誘變劑;如在紙片周?chē)幸灰种迫Γ渫獠攀谴罅烤洌f(shuō)明試樣中某誘變劑的濃度很高;如在紙片周?chē)撮L(cháng)大量菌落,說(shuō)明誘變劑的濃度合適。
艾姆斯試驗注意事項
注意某些物質(zhì)本身并非誘變劑,可是這種"前誘變劑"往往進(jìn)入動(dòng)物體后經(jīng)過(guò)生物化學(xué)修飾才變成誘變劑。為彌補這一缺陷,就應在測試系統中加入含有能使這類(lèi)"前誘變劑"變?yōu)檎T變劑的酶類(lèi)(例如羥化酶等)的鼠肝提取物。