膽石片(旭華)的主要成份是牛膽水、火硝、雞內金（炒）、枳殼、香附、木香、延胡索、黃連、白術(shù)、吳茱萸、高良姜、山楂、建曲、青皮。具有舒肝利膽，行氣止痛的作用。用于氣滯所致脅痛，癥見(jiàn)：脅痛腹脹，陣發(fā)絞痛，痛引肩背，胃脘痞滿(mǎn)，厭食油膩；膽結石和肝內膽管結石見(jiàn)上述證候者。

膽結石是常見(jiàn)的膽道疾病，膽結石發(fā)作起來(lái)讓人無(wú)法忍受疼痛。很多人都認為膽結石發(fā)病是因為長(cháng)期吃得太過(guò)于油膩造成的。所以不少膽結石的患者發(fā)現自己患上了膽結石以后，吃東西就變得小心翼翼，限制膽固醇攝入成為常態(tài)，殊不知，這樣做對于病情是非常不利的。專(zhuān)家建議膽結石患者不適宜長(cháng)期吃素。這里小編就來(lái)給大家詳細地講解一下這個(gè)問(wèn)題。

膽結石的形成與人們的飲食結構是密切相關(guān)的。對于膽結石患者來(lái)說(shuō)，并不是要絕對的素食，如果一旦葷菜都不攝入，首先患者的營(yíng)養會(huì )變得不均衡；其次，長(cháng)期的素食，會(huì )促使膽汁排泄減少，導致體內膽汁的濃度增高，變得濃稠。這些濃稠的膽汁對人體的膽囊壁是很大的一種刺激，會(huì )導致患者的膽結石病情加重，所以，一味的素食并不能有利于膽結石患者病情的康復。

專(zhuān)家建議，膽結石患者的飲食同樣需要多樣化。吃肉是非常有必要的，因為肉類(lèi)能刺激人體膽汁的分泌，但是建議膽結石患者平時(shí)在飲食中多吃白肉，即魚(yú)肉、蝦肉、雞肉或者鴨肉等，少吃豬肉、牛肉等膽固醇含量高的肉類(lèi)。在烹飪的過(guò)程中，盡量以植物性油脂為主，盡量避免食用動(dòng)物性油脂。除了肉類(lèi)以外，新鮮的蔬菜、水果和雜糧、豆制品、奶制品等都是膽結石患者餐桌上必不可少的飲食。

綜上所述，膽結石患者在飲食上要多加注意，不要一味地吃素。長(cháng)期素食不利于身體健康，會(huì )造成膽汁排泄減少，使得膽汁濃縮，加重膽囊的炎癥。建議平時(shí)飲食注意食物多樣化選擇，肉類(lèi)盡量以白肉為主，蔬菜、水果、豆制品、奶制品等都應該是必不可少的食物。

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（實(shí)習編輯：蔡怡樂(lè )）