蛋白質(zhì)粉，中國人講求中庸之道，任何東西都講求個(gè)道。不多不少是最好。吃東西也是這樣。蛋白質(zhì)粉能為人們提供人們日常所需要的必須氨基酸。但是也不能過(guò)量攝取，那么，蛋白質(zhì)粉藥效不錯嗎？

蛋白質(zhì)粉，孩子的智力和身高受多方面因素的影響，包括遺傳基因、先天因素、營(yíng)養、內分泌調節系統、疾病、體育鍛煉等，營(yíng)養只是其中的一種因素，而蛋白質(zhì)也只是眾多營(yíng)養素中的一種。蛋白質(zhì)粉也能為兒童提供一定的蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來(lái)源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來(lái)合成新的組織。成人體內蛋白質(zhì)約占體重的17%，每天都有3%的蛋白質(zhì)參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質(zhì)更新外，還要合成新的組織。蛋白質(zhì)是構成生命的基本物質(zhì)，長(cháng)期蛋白質(zhì)營(yíng)養不良會(huì )導致兒童生長(cháng)發(fā)育遲滯。

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（實(shí)習編輯：葉裕眉）