絞股藍又名七葉膽，為葫蘆科絞股藍屬植物，絞股藍在世界上已被鑒別出的有13種之多，中國有11種絞股藍。在民間，將絞股藍用于治療咳嗽、痰喘、慢性氣管炎、傳染性肝炎等疾病。據中外學(xué)者研究表明，絞股藍具有抑制腫瘤細胞繁殖、抗疲勞、保肝、抗胃潰瘍、調節脂質(zhì)代謝等藥理作用。那么，絞股藍茶具體有什么種類(lèi)？

絞股藍多分布于亞熱帶和北亞熱帶地區，我國主要分布于秦嶺以南諸省區。據普查考證，陜西平利因其獨特的氣候和相對優(yōu)越的自然環(huán)境，非常適宜絞股藍的生長(cháng)，。我國有11個(gè)種系，平利有11個(gè)種系：短柄絞股藍、長(cháng)柄絞股藍、心籽絞股藍、甜味絞股藍、廣業(yè)絞股藍、毛葉絞股藍、喙果絞股藍及新認的幾個(gè)品種。平利縣已被列入中國唯一絞股藍原產(chǎn)保護地和第一個(gè)有機絞股藍基地。

絞股藍有三葉、五葉、七葉、九葉，味道有苦味，微苦，甜味三種，絞股藍茶分為絞股藍葉片茶，絞股藍龍珠茶，絞股藍龍須茶。絞股藍龍須茶是絞股藍中皂甙含量最高的，口感和效果都要好于其他的兩種，絞股藍龍須茶以平利產(chǎn)的天未然絞股藍茶最為著(zhù)名。野生絞股藍龍須茶一般為苦味，性寒，建議腸胃不好或者體寒者不要飲用。

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（實(shí)習編輯：林美欣）