預防：預防痛風(fēng)飲食

　　假日歡聚飲食要節制 特別是不要過(guò)多進(jìn)食水產(chǎn)品等含嘌呤高的食物 以往每每有人在飽食魚(yú)蝦等美味后 出現足踝膝關(guān)節疼痛 到醫院一檢查血液中尿酸含量明顯增高 被診斷為患了痛風(fēng) 　　為了預防和治療痛風(fēng)飲食上應做到三多三少：

　　l)多飲水 少喝湯 血尿酸偏高者和痛風(fēng)患者要多喝白開(kāi)水 少喝肉湯魚(yú)湯雞湯火鍋湯等 白開(kāi)水的滲透壓最有利于溶解體內各種有害物質(zhì) 多飲白開(kāi)水可以稀釋尿酸加速排泄 使尿酸水平下降 湯中含有大量嘌呤成分 飲后不但不能稀釋尿酸反而導致尿酸增高 　　2)多吃堿性食物 少吃酸性食物 痛風(fēng)患者本身有嘌呤代謝紊亂尿酸異常 如果過(guò)多吃酸性食品會(huì )加重病情 不利于康復 而多吃堿性食物能幫助補充鉀鈉氯離子 維持酸堿平衡 　　3)多吃蔬菜 少吃飯 多吃菜有利于減少嘌呤攝入量 增加維生素C 增加纖維素 少吃飯有利于控制熱量攝入 限制體重減肥降脂 　　急性痛風(fēng)性關(guān)節炎發(fā)作期的患者 應忌食高嘌呤食物如：酵母 胰臟 濃縮肉汁 肉脯沙丁魚(yú) 鳳尾魚(yú) 動(dòng)物心臟等可吃;葡萄 橘子 山楂 番茄 蘋(píng)果 咖啡 茶 奶 蛋 海藻類(lèi)等低嘌呤偏堿性食物切忌喝啤酒