維生素B族缺乏是什么引起的
病因:◆攝入不足
偏食者、減肥者、挑食的兒童以及常在外就餐的人,都可能因為攝入含有B族維生素的食物不夠,而造成B族維生素缺乏,從而需要在醫生的指導下適當補充。
◆需要量增加
處于某些特殊情況的人群,他們可能因為此時(shí)機體對B族維生素需要量的增加,導致B族維生素的缺乏,比如孕婦、高熱者、高溫條件下工作者、患病的人、長(cháng)期酗酒者等。其中,值得一提的是長(cháng)期酗酒的人,據研究發(fā)現,由于酒精在體內的正常代謝,必須依靠足量的B族維生素參與,因此,長(cháng)期大量飲酒會(huì )造成體內B族維生素供應不足。
肥胖者需要通過(guò)“控制飲食,增加運動(dòng)”來(lái)減肥,這就使得他們一方面可能因為食物總體攝入減少,出現B族維生素缺乏;另一方面可能因為運動(dòng)的增加,使機體對B族維生素的需要量增加,加重B族維生素的缺乏。另外,因工作壓力大而精神緊張的人,比如“朝五晚九”(早上5點(diǎn)上班晚上9點(diǎn)下班者)族、“空中飛人”(經(jīng)常長(cháng)時(shí)間乘飛機者)族,以及手術(shù)后精神緊張的人,都可以在醫生的指導下,適當補充復合維生素B以改善、調節精神狀況。
◆加工烹調方式不當
食物中加堿、炒煮時(shí)間過(guò)長(cháng)、將蔬菜置放于陽(yáng)光下、大米加工過(guò)分精細、煮飯時(shí)淘米次數過(guò)多等都可能造成B族維生素的破壞,從而導致機體B族維生素的缺乏。
◆胃腸疾患
有腹瀉、肝臟疾病的患者,也可能出現B族維生素的缺乏,需要適當補充。
補充原則是:①應在醫師指導下補充;②按復合維生素B片的藥品推薦劑量進(jìn)行補充,不可隨意自行擴大劑量。
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