很多人在夜里會(huì )出現看不清東西，行動(dòng)困難等現象，這是夜盲癥的一種表現，它會(huì )使人在黑暗的環(huán)境下，視力出現問(wèn)題，對于交通事故頻出的年代，夜盲癥為早出晚歸的人們埋下一個(gè)安全隱患，引起夜盲癥的原因有很多，今天我們著(zhù)重介紹由于缺乏維生素引起的夜盲癥。

　　為什么缺乏維生素A會(huì )影響夜間視力，使人在暗光之下難以看清東西呢？我們不妨把眼睛比作照相機，水晶體就好像接物鏡，視網(wǎng)膜相當于底版位置。視網(wǎng)膜是靠一種叫做視紫紅質(zhì)的色素來(lái)看清微暗光線(xiàn)下的東西的。眼睛的視網(wǎng)膜上有桿狀細胞和錐狀細胞，桿狀細胞具有在黑暗的條件下分辨物體的能力，這是因為它里面含有視紫紅質(zhì)。視紫紅質(zhì)是一種由維生素A和視蛋白結合而成的物質(zhì)，當體內的維生素A含量豐富時(shí)，視紫紅質(zhì)多，暗適應就快，也就是說(shuō)從明亮處到黑暗處能迅速看清物體。

　　維生素A又名視黃醇。由于維生素A是人類(lèi)在食物中第一個(gè)被發(fā)現的維生素，因而排名第一為維生素A。維生素A除了有效防治夜盲癥以及結膜干燥、角膜軟化、皮膚干燥等癥狀外，還是人體生長(cháng)發(fā)育所必需的元素，有助于骨骼細胞的生長(cháng)與增殖，并對上皮細胞的生長(cháng)發(fā)育和維持它的正常狀態(tài)很重要。近年研究發(fā)現，維生素A還能增強機體免疫能力，并能預防一些皮膚癌癥的發(fā)生。

　　維生素A缺乏是引起夜盲的主要原因。

　　1、飲食不當嬰兒初生時(shí)其肝臟儲存的維生素A很少，很快被消耗盡，但初乳中含量極高，人乳和牛奶是嬰兒所需維生素A的主要來(lái)源，其他食物如蔬菜，水果，蛋類(lèi)和肝等都能供給足夠的維生素A，故適當地飲食能供足夠的維生素A，不至引起缺乏，但嬰兒時(shí)期食品單純，如奶量不足，又不補給輔食，容易引起亞臨床型維生素A缺乏癥，乳兒斷奶后，若長(cháng)期單用米糕，面糊，稀飯，去脂牛奶乳等食品喂養，又不加富含蛋白質(zhì)和脂肪的輔食，則可造成缺乏癥。

　　2、消化系統疾病消化系統的慢性疾病如長(cháng)期腹瀉，慢性痢疾，腸結核，胰腺疾病等可影響維生素A的吸收，肝臟是維生素A代謝和儲存的主要器官，膽汁中的膽酸鹽能乳化脂類(lèi)，促進(jìn)維生素A的吸收，并能加強β-胡蘿卜素-15，15′-加氧酶的活性，促進(jìn)其轉化為視黃醇，故患肝膽系統疾病如先天性膽道閉鎖，慢性肝炎時(shí)，易致維生素A缺乏癥，對各種病毒所致的肝炎或并發(fā)于感染疾患的中毒性肝炎，也可引起維生素A缺乏癥，應加警惕。

　　3、消耗性疾病如慢性呼吸道感染性疾病，遷延性肺炎，麻疹等，在維生素A攝入不足的基礎上，因維生素A消耗增加而出現癥狀，此外，長(cháng)期攝入礦物油（如液體石臘等），新霉素及氨甲喋呤等藥物也能影響維生素A的吸收，惡性腫瘤，泌尿系統疾病可增加維生素A的排泄，蛋白質(zhì)缺乏影響視黃醇轉運蛋白的合成，致維生素A在血漿中嘗試降低，從而發(fā)生缺乏癥狀。

　　4、甲狀腺功能低下和糖尿病都能使β胡蘿卜素轉變成視黃醇的過(guò)程發(fā)生障礙，以致維生素A缺乏，而血液與皮膚都累積較大量的胡蘿卜素，很像黃疸，但球結膜不顯黃色。

　　5、鋅缺乏與維生素A結合的前白蛋白及維生素A還原酶都降低，使維生素A不能利用而排出體外，也可發(fā)生維生素A缺乏癥，近年報道營(yíng)養狀況改變，對維生素A的利用也有影響。