你可能會(huì )納悶:相鄰兩代人近視的差距咋就這么大呢?
專(zhuān)家指出,這可能要“追溯”到媽媽懷孕時(shí)的飲食上。現代飲食結構決定孕婦攝入了過(guò)多的飲料和細糧,導致體內糖分過(guò)高,胎兒的晶體過(guò)早發(fā)育,就更容易導致近視。
糖分過(guò)多導致胎兒晶體發(fā)育過(guò)度
如今,由于生活水平不斷提高,人們的飲食結構越來(lái)越精細,攝入的細糧越來(lái)越多,其中的糖分越來(lái)越多。眾所周知,體內攝入過(guò)多的糖對眼睛的發(fā)育不利。
從營(yíng)養成分上分析,對于一個(gè)正常人來(lái)講,攝入過(guò)多的糖分,可能會(huì )造成體內糖分堆積,而糖分在體內新陳代謝時(shí),需要大量的維生素,因此維生素就會(huì )因消耗過(guò)大而不足。而眼部視細胞發(fā)育同樣也需要大量的維生素參與。
對孕婦來(lái)說(shuō)更是如此,如果攝入糖分過(guò)多,會(huì )導致晶體發(fā)育環(huán)境異常,眼軸發(fā)育過(guò)快,加快近視發(fā)生。有動(dòng)物實(shí)驗表明,讓實(shí)驗動(dòng)物攝入過(guò)多糖分,對于他們的視力都有影響。
嬰幼兒都有生理性遠視過(guò)程
兒童生下來(lái)都會(huì )有一定的遠視,這是眼發(fā)育的正常過(guò)程,叫做生理性遠視。
因為嬰兒眼球比成人小,6個(gè)月的嬰兒眼球大小只相當于成人的2/3,其眼軸距離較發(fā)育完全的正常眼睛還短,所以影像會(huì )成形在視網(wǎng)膜之后,形成生理性遠視。從孩子降生到7歲,兒童眼球發(fā)育最為迅速,眼屈光度也逐漸向近視方向移動(dòng),遠視程度隨之慢慢下降。超過(guò)正常范圍的,則為異常的或病理性遠視。而隨著(zhù)兒童年齡的增長(cháng),焦點(diǎn)前移,遠視眼逐漸過(guò)渡到正視眼。
糖分可“吃掉”胎兒遠視時(shí)間
甜食對于近視的影響是不可忽視的。
兒童從遠視眼發(fā)展為近視眼的過(guò)程可以分為以下幾個(gè)步驟:生理性遠視、正視、近視。正常值大約在3~4歲遠視200度以?xún)龋?~5歲遠視150度以?xún)龋?~8歲遠視100度以?xún)龋F在的兒童近視過(guò)多,可能與母體懷孕時(shí)攝入過(guò)多的糖分,導致兒童晶體發(fā)育過(guò)早有關(guān)。兒童眼睛視力情況過(guò)早接近成人化,可能讓他們直接“跳過(guò)”了生理性遠視,生下來(lái)就是正視眼,那么就縮短了發(fā)展到近視的時(shí)間,近視的兒童也就開(kāi)始增加了。
細糧、飲料中含糖分高
為什么父母輩的近視比較少,張洪分析,這并不是巧合。可能年齡在40~50歲的人都有這樣的記憶,趴在被窩里用手電筒看小人書(shū),但那個(gè)年代的人卻少有近視。可現在在護眼燈、防輻射屏幕的保護下,近視的孩子卻只增不少。這可能就與飲食結構有關(guān)。
張洪分析,隨著(zhù)生活水平的提高,我們的飲食都處于越來(lái)越精細化的程度,粗糧正逐漸被細糧所代替,一些高糖飲食正在不知不覺(jué)地走進(jìn)我們的餐桌。像飲料、精米、精面等。雖然口感不錯,但以精米為例,在加工的過(guò)程中,一層層脫殼也會(huì )導致維生素的流失。當加工為精米的時(shí)候,對眼睛發(fā)育有益的維生素已經(jīng)所剩無(wú)幾。
孕婦飲食應講究粗細搭配
張洪表示,一個(gè)科學(xué)的、系統的懷孕食譜應該講究粗細搭配、飲食全面。主食、副食、水果都應該掌握好數量與種類(lèi)。
主食應該從全細糧(例如大米、白面等)過(guò)渡到粗細搭配,多食用全麥、豆子、高粱米、玉米等粗糧;像飲用水也應該避免過(guò)多攝入飲料,過(guò)高糖分對于胎兒的視力發(fā)育有不好的影響。盡量多喝白開(kāi)水來(lái)補充水分。
哪些食物對于胎兒眼睛健康有益?
遼寧省人民醫院產(chǎn)科主任李志勤表示,水果和蔬菜都是不錯的選擇。但李主任提醒,水果中雖然含有豐富的、對眼睛有益的維生素,但這也不意味著(zhù)吃多少都可以。孕婦也應該控制好水果的攝入量,否則容易影響孩子發(fā)育,造成巨大兒。因此,孕婦每天水果的攝入量不應超過(guò)1斤。綠色蔬菜中也含有大量的維生素,像胡蘿卜、西紅柿都屬于較為突出的蔬菜。
另外,應多吃堅果類(lèi)食物,像核桃、栗子、松子等,這些堅果中除含有對視網(wǎng)膜有促進(jìn)作用的亞油酸、亞麻酸外,所含的維生素及鈣,鋅等礦物質(zhì)對視力的正常發(fā)育也有直接的影響,能夠幫助視細胞的發(fā)育;還有魚(yú)類(lèi)、動(dòng)物肝臟也是不錯的選擇,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素和膽固醇等營(yíng)養物質(zhì),對促進(jìn)兒童的生長(cháng)發(fā)育,維持身體健康都有一定的益處。
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