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預(yù)防食道癌 香菇顯奇效

2014-07-18 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:香菇富含多糖類物質(zhì)的食用菌尤其是香菇,防治癌癥范圍廣泛,有“抗癌第一菜”美譽(yù),可以促進(jìn)機(jī)體產(chǎn)生免疫能力,抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng),幫助人們抵抗淋巴瘤、腸癌、食道癌、胃癌、肺癌特別是肝癌。

  平時(shí)食管癌患者應(yīng)多吃含維生素高的新鮮水果及蔬菜,這些食物不但可增加抵抗力,同時(shí)還可增加患者的食欲,平時(shí)吃食時(shí)不要限制熱量,盡量吃細(xì)軟,容易消化及吸收的食物。

  香菇富含多糖類物質(zhì)的食用菌尤其是香菇,防治癌癥范圍廣泛,有“抗癌第一菜”美譽(yù),可以促進(jìn)機(jī)體產(chǎn)生免疫能力,抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng),幫助人們抵抗淋巴瘤、腸癌、食道癌、胃癌、肺癌特別是肝癌。

  香菇(學(xué)名:Lentinusedodes),又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一種食用真菌。一般食用的部份為香菇子實(shí)體,鮮香菇脫水即成干香菇,便于運(yùn)輸保存,是一宗重要的南北貨。干鮮香菇在中國(guó)菜中廣泛使用。烹飪時(shí)需將干香菇先行泡水發(fā)制。素三鮮中,香菇往往作為其中的一鮮出現(xiàn)。在齋食中,香菇亦為重要原料之一。
 

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