糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一種常見的堅(jiān)果類食物，剝開它的硬殼，會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細(xì)胞老化。
水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和多種抗氧化物質(zhì)，這些營養(yǎng)素都有利于保證糖尿病患者的營養(yǎng)均衡。那么，糖尿病患者們是否真的就要和水果“一刀兩斷”呢？
蜂蜜，是公認(rèn)的天然滋養(yǎng)食品。在糖尿病人能不能吃蜂蜜這個(gè)話題上，說法很多，有人說蜂蜜是有益的，糖尿病人也可以吃；但也有人說蜂蜜太甜，會影響糖尿病人的血糖，不能吃！那么，究竟糖尿病人能吃蜂蜜嗎？
當(dāng)血糖控制比較理想，即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐后2小時(shí)血糖控制在10mmol/L以下，糖化血紅蛋白控制在7.5%以下，沒有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖，就滿足享受水果的先決條件了。如果血糖控制不理想，可先將西紅柿、黃瓜等蔬菜當(dāng)水果吃，等病情平穩(wěn)后再選擇水果。
飲食控制的目的在有效控制血糖，血脂及血壓，并維持合理體重?；颊邞?yīng)遵循與營養(yǎng)師共同協(xié)商的飲食計(jì)畫，養(yǎng)成定時(shí)定量的飲食習(xí)慣。
因?yàn)槠咸烟?、蔗糖，消化吸收快，食用后將使血糖快速升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要飲酒，注意控制飲酒量，最好適量喝點(diǎn)紅酒。
豆腐漿粥：粳米50g，豆腐漿500ml，食鹽或白糖少許，先煮粳米，后加豆腐漿，至米開花粥稠，分早晚2次服用。適用于糖尿病伴高血壓、冠心病者，若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。
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