得了糖尿病貌似與“甜”無(wú)緣了，很多人的概念中“糖尿病人不能吃甜的食物”，“不能吃含糖的食物”，這些概念已經(jīng)成為了常識。其實(shí)，糖尿病人不吃含糖的食物是對的，但是糖尿病也可以吃甜的，一些甜的食物糖友可以吃的。

專(zhuān)家一般會(huì )說(shuō)糖和碳水化合物的區別，只要選擇低血糖指數的食材，并搭配足夠的蔬菜和蛋白質(zhì)食物，淀粉類(lèi)的主食當然是可以正常吃的。而這里說(shuō)的不是淀粉類(lèi)的主食，而是適合糖尿病朋友的甜味劑。

糖尿病人所害怕的「糖」，特指甜味的糖，比如我們經(jīng)常看到的白砂糖。而一些甜味劑糖友還是可以吃的，比如木糖醇，菊糖，羅漢果糖。一些糖友買(mǎi)不到無(wú)糖酸奶的，可以選擇木糖醇酸奶，也是非常不錯的。

其實(shí)，得了糖尿病，一樣能吃「甜」

糖友的日常飲食，并沒(méi)有那么多禁忌。只要遵循營(yíng)養原則，生活其實(shí)很美好，甜味的食物也可以適量食用的，比如一些甜甜的水果如櫻桃，對糖友的健康也有好處，是可以適量食用的。

其實(shí)，我們生活中不提倡吃的糖，是不推薦那些游離糖，還包括一些精加工食品中添加的糖，這類(lèi)食品本身也沒(méi)有很高的營(yíng)養價(jià)值。不僅僅針對糖友，也針對關(guān)注健康的一般人群。

含有糖的甜味食物分成三類(lèi)：

水果中天然存在的糖：大部分水果的血糖指數（GI）并不高，可以少量納入到控血糖膳食當中。比如櫻桃、蘋(píng)果、梨、藍莓、橙子、柚子等都是低血糖反應的水果，其中櫻桃GI只有22，蘋(píng)果36，桃子43。

少吃一兩口飯，而把這些水果作為加餐，上午下午各吃一次，一次吃100克，是完全可以的。含有少量糖，但食品營(yíng)養價(jià)值高的，升糖指數低的食物

這部分說(shuō)的是酸奶了。含糖酸奶的GI值只有48，仍然比吃米飯饅頭低得多。當然，不加糖的酸奶更好，GI會(huì )低到30以下。但是，即便加了少量糖（比如100克酸奶中的碳水化合物含量11克，說(shuō)明其中加了6克多的糖），糖尿病人每次喝一小杯（100克）作為餐間加餐，并不會(huì )帶來(lái)大的血糖波動(dòng)。但是一點(diǎn)要嚴格要求食用量，并且做好血糖監測，有條件的最好選擇自制酸奶。

含少量糖，但營(yíng)養價(jià)值比較高、血糖反應比較低的食物。糖友需要控制的這部分食物了，營(yíng)養價(jià)值不高的食物含有添加糖的食物。

含有大量的碳水化合物，甚至還含有很多脂肪，熱量很高，而維生素和礦物質(zhì)含量低，蛋白質(zhì)也少，比如甜飲料、餅干、甜點(diǎn)心、加糖的大米粥、加糖的湯圓、粽子之類(lèi)。

很多不甜的東西照樣快速升血糖，而甜味的食物也未必一定快速升血糖。因此，糖友需要了解不是控制甜的食物，而是控制讓血糖波動(dòng)大的食物。

總之，把握營(yíng)養價(jià)值高、血糖反應低、總碳水化合物數量不變、每次少量吃這四個(gè)要點(diǎn)，糖友可以在很多食物中享受飲食的樂(lè )趣。