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糖尿病能吃板栗嗎 糖尿病患者不能吃什么

2019-03-18 來(lái)源:健客社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:米飯會(huì )在體內水解成大量的葡萄糖,而糯米比米飯含糖量更高,由于糖尿病對糖的代謝不正常,多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。

糖尿病是生活中常見(jiàn)的一種疾病,患上糖尿病,為了穩定自身血糖水平的穩定,在日常生活中就要做很多準備,飲食是非常重要也是關(guān)鍵之一。而板栗是我們日常中常吃的食物。那么,糖尿病能吃板栗嗎?糖尿病患者不能吃什么?

糖尿病能吃板栗嗎

糖尿病人可以吃板栗

板栗具有補腎,強筋,健脾胃,活血止血,消腫,強心的功效,含有糖尿病人需要補充的膳食纖維,糖尿病人可以適量食用。

板栗是屬于堅果類(lèi),雖說(shuō)不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂,但它所含的淀粉是很高的。據調查干板栗的碳水化合物達到77%,鮮栗子有40%之多,是馬鈴薯的2.4倍;板栗當中的蛋白質(zhì)含量是4%~5%,雖然不如花生、核桃多,但是也比煮熟后的米飯要高。板栗產(chǎn)生的能量較高,只是因鮮生板栗含的水分較多而致各種營(yíng)養成分比干板栗和熟板栗相對少一些而已。雖然板栗所含的糖類(lèi)不低,但血糖反應低于米飯,所以糖尿病患者可以吃板栗。因此,在吃栗子進(jìn)補的時(shí)候,糖尿病人要避免吃得太多,以免影響血糖的穩定。

糖尿病人不宜吃糖炒板栗

糖炒板栗經(jīng)炒制,比燒煮的栗子水分揮發(fā)多,甜味增加。所以吃進(jìn)同等量的糖炒板栗和燒煮板栗相比較,糖炒板栗淀粉的含量更多,能量的攝入也更高。對于糖尿病、肥胖人群來(lái)說(shuō),吃糖炒板栗就不易做到能量攝入的有效控制,建議這類(lèi)人可選擇適量吃些燒煮板栗。

糖尿病患者不能吃什么

1、糯米

米飯會(huì )在體內水解成大量的葡萄糖,而糯米比米飯含糖量更高,由于糖尿病對糖的代謝不正常,多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。

2、爆米花

無(wú)論是朋友之間的閑聊還是看電影、看電視,爆米花都是必不可少的食物,但是爆米花卻被專(zhuān)家指出不適合糖尿病患者食用,因為爆米花屬于淀粉類(lèi)食物,再加上油炸,是糖尿病飲食上的禁忌。

3、棗子

雖然紅棗有益氣補血的作用,但是棗含有很大的糖分,據營(yíng)養專(zhuān)家統計,新鮮棗中的含糖量在35%左右,而干棗中的含糖量高達60%,是糖尿病絕對不可以吃的食物。

以上就是關(guān)于“糖尿病能吃板栗嗎?”的全部?jì)热荨L悄虿∪丝梢猿园謇酰謇蹙哂醒a腎,強筋,健脾胃,活血止血,消腫,強心的功效,含有糖尿病人需要補充的膳食纖維,糖尿病人可以適量食用。 

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