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食材簡單,30分鐘就能做好的降糖食譜

摘要:糖尿病人吃飯禁忌很多,什么能吃,什么不能吃,都有嚴格要求。那么,日常生活中,哪些食材混合在一起,簡單好做,又能夠起到降糖作用,且不用糖尿病人忌嘴呢?

   糖尿病人吃飯禁忌很多,什么能吃,什么不能吃,都有嚴格要求。那么,日常生活中,哪些食材混合在一起,簡單好做,又能夠起到降糖作用,且不用糖尿病人忌嘴呢?

 
  1、綠茶蒸鯽魚
 
  材料:鯽魚500克,綠茶適量。
 
  做法:將鯽魚去鰓、內(nèi)臟,留下魚鱗,腹內(nèi)裝滿綠茶,放盤中,上蒸鍋清蒸透即可。每日1次,淡食魚肉。
 
  食療功效:補虛,止消渴。適用于糖尿病口渴多飲不止以及熱病傷陰。
 
  2、苦瓜排骨湯
 
  材料:500克排骨,300克豆豉,適量白苦瓜,1條姜,3片水,6碗調(diào)味料,米酒2湯匙,白砂糖1/2湯匙,鹽適量。
 
  做法:將白苦瓜洗凈剖開,去除內(nèi)部白膜和籽,切成塊狀,焯水去除苦澀味,撈起待用;排骨洗凈,切塊,汆水撈起;煮沸清水倒入大燉盅,再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有調(diào)味料,蓋上蓋子;將燉盅放入蒸鍋,隔水大火蒸30分鐘即可食用。
 
  食療功效:清心,泄火,解毒。對高血壓、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及消化不良者有效。
 
  3、油燜茭白
 
  材料:帶殼茭白500克,黃酒10克,醬油20克,白糖25克,油250克。味精、蔥、姜、麻油少許。
 
  做法:茭白去根削皮,洗凈,切5厘米長,手指粗條形。油鍋燒至五成熱時。投人茭白,炸2分鐘,瀝干油。鍋內(nèi)剩少許余油。加蔥、姜片,爆出香昧再入茭白,加黃酒、醬油、白糖和清水適量,燒開后,稍加燜燒,用旺火稠干鹵汁,去蔥、姜片,加味精,淋麻油,裝盤。
 
  食療功效:清熱利水,潤腸開胃。適用于腎炎,肝炎,糖尿病,大便秘結(jié)、小便短赤。
 
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