控糖要把握時機、規(guī)律進(jìn)食很重要【控糖101法】

2017-10-16 來源：糖尿病家庭調(diào)養(yǎng) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：也許有些人會想“既然提倡不過食，我就少吃一餐吧”，這其實是不可取的。少吃了一餐，腦部會認(rèn)為身體處于暫時性的饑餓狀態(tài)，在下次就餐時便下令大幅提高吸收率，這樣一來人體所吸收的營養(yǎng)實際上比規(guī)規(guī)矩矩就餐時還要多。

　　三餐為何不能少

　　也許有些人會想“既然提倡不過食，我就少吃一餐吧”，這其實是不可取的。少吃了一餐，腦部會認(rèn)為身體處于暫時性的饑餓狀態(tài)，在下次就餐時便下令大幅提高吸收率，這樣一來人體所吸收的營養(yǎng)實際上比規(guī)規(guī)矩矩就餐時還要多。而且，由于少吃了一餐腹中過于饑餓，下次就餐時容易吃得過猛、過快，導(dǎo)致血糖值急劇上升，給分泌胰島素的胰腺造成負(fù)擔(dān)。

　　三餐為何要有規(guī)律

　　對于那些不吃早餐的人來說，由于能量沒能得到及時補給，身體為了確保能量的供應(yīng)，其血糖值就會起床后低谷不知不覺地逐漸上升，導(dǎo)致當(dāng)天血糖值的起點偏高，幾小時后的午餐又容易吃得過猛。而且不吃早餐的人通常在下午4點左右就會感覺餓，他們往往喜歡用點心充饑。這樣一來，晚餐便自然而然地被推遲，甚至到了夜里才略有饑餓感，而夜里吃的食物到了第二天早上還未消化，便影響食欲使人不想吃早餐……如此這般形成了一個惡性循環(huán)，血糖值的狀態(tài)不可能穩(wěn)定。

　　起床后持續(xù)空腹會使血糖上升

　　一般來說，早上剛起床時血糖值處于低谷狀態(tài)，倘若起床后一直沒有進(jìn)食，體內(nèi)的血糖便會逐漸增加。這是一種身體在能量沒有得到補給時確保能量供應(yīng)的自我保護(hù)機制。待血糖值上升到一定水平時再吃早餐，血糖值依然會在飯后有所上升，這樣當(dāng)天的血糖值就處在一個較高的起點上，這一天的血糖值都將偏高。

　　為了防止這種現(xiàn)象發(fā)生，起床后最好馬上吃點兒東西。若起床后現(xiàn)做，則不可避免地會有所耽擱，您可以在前一天晚上準(zhǔn)備一些隨時就能吃的食物。如果不太方便，不妨喝一些蔬菜汁或吃點水果?？傊?，盡早地吃早餐可以防止血糖值起點偏高。

　　早吃晚餐有利于控制血糖值

　　晚餐如果吃得很晚，到就寢時血糖會依然處于上升狀態(tài)。在通常情況下，飯后胰腺會分泌胰島素來調(diào)整有所升高的血糖，但是到了深夜，所有的臟器都處于休息狀態(tài)，胰島素的分泌不可能照常進(jìn)行。

　　而且一旦晚飯吃得過晚，第二天的早餐就吃不下了。而前面我們講過，盡早地吃早餐對血糖值的控制有著重要的意義，因此早吃晚餐其實對健康也是大有裨益的。