早春易燥，特別是高血糖的糖尿病人，很容易上火加重病情。春天正是各種新鮮水果紛紛上市的時(shí)節，有一種水果不但能給糖友提供豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有降糖功效，被稱(chēng)為水果界的“降糖明星”，糖尿病人每天吃點(diǎn)它，不僅潤春燥，還能更好的控制血糖。

　　菠蘿，冉冉升起的“降糖明星”

　　最新的科學(xué)研究發(fā)現，糖尿病人多吃菠蘿，對治療糖尿病十分有益。菠蘿含有大量的纖維素，能夠很好的促進(jìn)糖尿病人對食物的消化吸收，稀釋病人的血糖和血脂。菠蘿還能改善餐后血糖水平，減少糖尿病患者對胰島素和藥物的依賴(lài)性。菠蘿富含維生素B1，對預防因糖尿病引起的神經(jīng)病變非常有益。菠蘿是含糖量較低的水果，每100克中含糖量少于10克，所以，糖尿病人不必擔心吃菠蘿會(huì )致使血糖升高。

　　常吃菠蘿，對糖友好處多多

　　菠蘿營(yíng)養豐富，鮮果肉中含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵及多種維生素等營(yíng)養物質(zhì)。其含有的菠蘿蛋白酶能溶解導致心臟病發(fā)作的血栓，防止血栓的形成，大大降低心血管并發(fā)癥的風(fēng)險。菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能夠幫助人體腸胃消化，而且由于膳食纖維體積較大，吸附性好，能帶走腸道內多余的脂肪及其他有害物質(zhì)，對于預防、緩解糖尿病人便秘癥狀都有明顯的效果。

　　吃菠蘿，糖友要牢記三個(gè)訣竅

　　1、糖尿病人不要空腹食用菠蘿，在吃菠蘿之前一定要削凈果皮、須毛及果丁。

　　2、糖尿病人食用菠蘿時(shí)，最好將切好的果肉用少量食鹽水浸泡30分鐘作用，這樣吃起來(lái)可以避免酸辣的感覺(jué)。

　　3、糖尿病人吃菠蘿當然也不是越多越好，建議血糖控制較好的糖尿病患者，每天食用100-150g為宜，食用時(shí)間安排在兩餐之間為宜。

　　糖友推薦：菠蘿蘋(píng)果汁

　　原料：菠蘿半個(gè)、蘋(píng)果4個(gè)，蜂蜜少許

　　做法：

　　1、菠蘿去皮切片，放入鹽水中浸泡20分鐘。

　　2、蘋(píng)果洗凈放入榨汁機，將浸泡好的菠蘿一并放入榨汁，倒出食用即可。

　　3、按糖友口味加入適量蜂蜜，攪拌均勻食用，效果更佳。