食粥正當時(shí)

治療白癜風(fēng)不是一兩天就能看出效果的，所以日常食療對于疾病的恢復也起到很重要的作用。說(shuō)到食療，方法五花八門(mén)，其實(shí)生活中常見(jiàn)的小米粥，黑米粥，黑豆粥白癜風(fēng)患者吃了會(huì )有諸多好處。

眾所周知小米含有豐富的氨基酸，人體容易消化吸收，不含麩類(lèi)物質(zhì)，不會(huì )刺激腸道，是比較溫和的纖維質(zhì)。特別是酪氨酸酶的活性，直接影響著(zhù)體內黑色素的合成。

喝小米粥有哪些好處

功效強于人參

小米被營(yíng)養專(zhuān)家稱(chēng)為保健米，小米粥上面浮的那一層黏稠物又被稱(chēng)為是代參湯，其滋補力絲毫不亞于人參、熟地等名貴的藥材，還容易被人體消化吸收；小米粥不但含有多種維生素，還有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及各種微量元素，營(yíng)養價(jià)值特別高。很多白癜風(fēng)病人體內缺少銅、鋅等微量金屬元素，可以多吃些小米粥，能夠促進(jìn)黑色素合成。

補腎強腎

中醫認為小米味甘咸，具有補腎氣、清熱解渴、補中益氣、健胃除濕、和胃安眠等多種功效，對胃病、體弱腎虛、食欲不振、氣血不足有很好的養護作用。所以它是營(yíng)養又廉價(jià)的食補材料，但由于小米性稍偏涼，所以說(shuō)體質(zhì)偏虛寒者不能食用太多。

養胃健胃

小米粥又被稱(chēng)為“養胃極品”，營(yíng)養比較豐富，熬煮軟熟入口即化，非常容易消化，很適合腸胃不適、慢性胃炎胃潰瘍的白癜風(fēng)患者食用。小米具有有防止泛胃、嘔吐的功效，當你沒(méi)胃口、食欲差的時(shí)候，堅持食用小米粥具有保護胃粘膜、緩和胃酸、補益脾胃的功效，從而降低腸道疾病的幾率，甚至可以養好胃病。

安神助眠

小米中色氨酸含量為谷類(lèi)之首，這種物質(zhì)有調節睡眠的功效。用小米煮粥睡前服用，有促進(jìn)睡眠、讓人困意襲來(lái)，可使人酣然入睡的作用，經(jīng)常失眠的中老年人可以在睡前服用。

補血強身

用小米熬成的小米粥含鐵量高，特別對女性白癜風(fēng)患者具有滋陰養血的功效，可以使虛寒體質(zhì)、乏力倦怠得到調養，幫助她們恢復體力、促進(jìn)食欲。懷孕婦女若是早晨有不適，或在產(chǎn)后調養，可把小米熬成粥吃，還可以對產(chǎn)婦的白癜風(fēng)起到食療的作用。

防止便秘

小米粥屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化；小米粥很適合排毒，有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、利尿消腫的功效，平日多喝粥，含有大量的水分能為身體補充水分，加快人體的新陳代謝，有效防止便秘。

1、小米雞蛋粥做法

取小米50克，雞蛋1個(gè)。先以小米煮粥，取汁，再打入雞蛋，稍煮。臨睡前以熱水泡腳，并飲此粥，然后入睡。

功效：養心安神，用于心血不足、煩躁失眠，對白癜風(fēng)患者懷孕有很大幫助。

2、小米紅糖粥做法

取小米150克，紅糖10克。小米淘洗干凈，放沙鍋中加水適量煮粥，加適量紅糖慢慢熬煮，米熟后食用。

功效：用于產(chǎn)婦乳少、氣血虧損、缺少食欲的白癜風(fēng)患者食用。

白癜風(fēng)發(fā)病與患者體內黑色素損壞缺失息息相關(guān)，因此對于白殿風(fēng)患者的食療選擇，首先應以能夠補充黑色素的食物為主，俗話(huà)說(shuō)吃什么補什么，黑色食物含有黑色素，多食黑色食物是有利于白癜風(fēng)治療的，而且還有養生保健的功效。

“三黑”粥

原料：黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。

做法：

1、黑米和黑豆分別用洗干凈，用清水浸泡一晚上。

2、黑芝麻洗干凈，將黑芝麻、黑豆、黑米、核桃仁倒入鍋里了，加入5倍的水，用大火燒開(kāi)，然后改為小火燜1小時(shí)。

3、等到黑豆變軟熟，黑米變爛熟，粥變濃稠后即可關(guān)火，加入少量冰糖即可。

功效：烏發(fā)潤膚、補腦益智、養肝養腎、益氣明目、健脾利水、抗衰祛斑。

黑豆枸杞粥

原料：黑豆100克，枸杞5克，紅棗10個(gè)。

做法：

1、黑豆提前洗凈泡發(fā);枸杞子用冷水洗凈、浸泡。

2、黑豆連同泡豆的汁水倒入沙煲，大火煮開(kāi)，小火熬煮20分鐘。

3、倒入枸杞、紅棗，大火煮開(kāi)，小火煮15分鐘。

4、煮好的黑豆枸杞粥加入少量砂糖。

老年患者朋友可以適量加入2～3朵菊花，菊花有清肝明目之功效，防治眼睛疲勞、視力模糊效果更加。枸杞不可過(guò)量，每天不超過(guò)20克。

功效：補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目、緩解疲勞。

黑米蓮子粥

原料：黑米100克，蓮子20克。

做法：

1、將黑米和蓮子洗凈

2、放入鍋中，加入適量清水

3、大火煮開(kāi)，小火慢煮50分鐘

4、至粘稠即可

功效：滋陰養心，補腎健脾，適合體虛者食用，白癜風(fēng)患者可增加抗病能力。

黑木耳粥

原料：粳米、黑木耳

做法：

1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;

2.黑木耳用冷水泡軟，洗凈，去蒂，把大朵黑木耳撕成小塊;

3.鍋中加入適量冷水，倒入粳米，用旺火燒沸;

4.改小火熬煮約45分鐘，等米粒漲開(kāi)以后;

5.加入黑木耳拌勻，以小火繼續熬煮約10分鐘;

6.見(jiàn)粳米軟爛時(shí)調入白糖，即可盛起食用。

功效：滋潤強壯，潤肺補腦，補血活血，鎮靜止痛。

黑芝麻核桃粥

原料：大米、糯米、核桃仁、黑芝麻

做法：

1、大米和糯米用清水浸泡10分鐘。

2、鍋中水燒開(kāi)放入大米和糯米。

3、大火煮開(kāi)加蓋小火燉煮。

4、核桃芝麻炒香后搗碎。

5、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。

6、再放入黑芝麻和核桃仁。

核桃仁不用去核桃皮，上面的核桃皮營(yíng)養更加豐富。

功效：補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒。