過(guò)敏性疾病是一種病因復雜的變態(tài)反應性疾病；往往一“觸”即發(fā)遷延不愈，令人十分苦惱。現代醫學(xué)研究認為，過(guò)敏性疾病的發(fā)生；一方面取決于病人的過(guò)敏體質(zhì)，另一方面在于新的過(guò)敏源頻頻進(jìn)入人們的生活。

　　食肉過(guò)多可降低抗過(guò)敏能力

　　根據日本專(zhuān)家的調查顯示，屬于過(guò)敏性體質(zhì)的兒童，周歲之內孩子大約占7%，3歲左右達到8%，近年來(lái)還有上升的趨勢。除了遺傳因素外，食物也能誘發(fā)病情發(fā)作，肉類(lèi)、牛奶、禽蛋等動(dòng)物性食品是其罪魁禍首。

　　以肉食為例，肉食可使人體內的紅細胞質(zhì)量降低、形體變大，這樣的紅細胞缺乏生命活力，容易破裂。由這種低質(zhì)量紅細胞組成的人體，對自然的適應能力與同化功能大大削弱，加上牛奶、蛋類(lèi)的蛋白質(zhì)分子，容易從腸壁滲入到血液中，形成組織胺、5—羥色胺等過(guò)敏毒素，刺激人體產(chǎn)生過(guò)敏反應，使末梢血管擴張而導致皮膚發(fā)炎。

　　防治兒童過(guò)敏粗糧是首選

　　科學(xué)家研究的妙策是：減少一些動(dòng)物性食品攝入，多吃糙米、蔬菜，就能使孩子的過(guò)敏性體質(zhì)得到改善。這里的奧妙于糙米、蔬菜供養的紅細胞生命力強，又無(wú)異體蛋白進(jìn)入血流，所以能防止特應性皮炎發(fā)生。

　　日本專(zhuān)家為此還研究出了食品配方，如以小米、稗子為主要原料的糕點(diǎn)，兒童用小麥粉以及“低過(guò)敏原大米”等都有此作用。有過(guò)敏性體質(zhì)的成人也同樣適用。

　　近年來(lái)皮膚病的發(fā)病率是在逐年上升，這表現在發(fā)病年齡有越來(lái)越低齡化的傾向以及老年人的發(fā)病也在增多，而且，不同的季節，過(guò)敏性的皮膚病的發(fā)病率也是不一樣。一般來(lái)說(shuō)，在季節交換的時(shí)候發(fā)病情況會(huì )增多，還有，城市和農村的發(fā)病情況也是不一樣的，城市的發(fā)病率要比農村高，這可能和環(huán)境、飲食結構和人文生活節奏的改變都是有關(guān)系的。

　　正確認識皮膚性病

　　首先我們一定要正視這個(gè)疾病，不得不說(shuō)的是，我們目前社會(huì )各界對皮膚病的重視程度還不夠，大家都會(huì )關(guān)注像心血管疾病、腫瘤疾病這樣重大疾病的發(fā)病情況，對皮膚病卻不夠重視。過(guò)敏性的發(fā)病在逐年上升，同時(shí)過(guò)敏性疾病對患者的影響特別是心理上的影響是很大的，首先一個(gè)瘙癢的癥狀，它就可以影響人的情緒、生活。我們做過(guò)一些過(guò)敏性疾病對人的心理影響的研究，結果發(fā)現，它的這些負面的心理影響甚至高于心血管疾病和一些腫瘤疾病，所以我們應該要高度重視。及時(shí)做好預防、治療。

　　很多人得了皮膚病后心理會(huì )發(fā)生改變，不愿意去見(jiàn)其他人，害怕和別人握手，病人會(huì )擔心自己的病會(huì )傳染而影響到其他人，其他人也會(huì )認為這個(gè)皮膚病會(huì )具有傳染性，由此嚴重影響到人的社交。所以，首先要在心理上克服它的影響。

　　哪些過(guò)敏原可導致皮膚過(guò)敏

　　過(guò)敏原非常多也非常復雜，所謂的過(guò)敏原也就是說(shuō)這個(gè)物質(zhì)對機體來(lái)講不是自身的一種東西，所以機體會(huì )對它產(chǎn)生一種過(guò)敏反應，在不同的情況下，過(guò)敏原也不是一層不變的，我們現在能夠篩查的過(guò)敏原也是非常有限的，比如食物中的牛羊肉、牛奶、雞蛋，花粉，粉塵還有真菌中的孢子等等，這些都可以檢測的到。檢測的方法，目前有皮膚點(diǎn)刺、皮內試驗，還可以通過(guò)抽血，檢測血液里的抗體來(lái)檢查過(guò)敏原，不同的方法，檢查出來(lái)的陽(yáng)性率也會(huì )不一樣，有些時(shí)候，機體的狀態(tài)不一樣，檢測的結果也會(huì )不一樣。所以過(guò)敏原的檢測的同時(shí)，醫生也要針對病人病情做判斷。

　　哪些原因容易導致皮膚過(guò)敏，該如何防治？

　　過(guò)敏性皮膚病的發(fā)病原因還是多方面的，首先，和個(gè)人的過(guò)敏體制是發(fā)病原因中的主要因素，這些病人可能有遺傳的傾向，或者說(shuō)有些人容易發(fā)生過(guò)敏性的疾病，另外，自身的某些病變比如說(shuō)感染的病灶也容易引發(fā)過(guò)敏。當然，外界的因素在過(guò)敏性的皮膚病里也會(huì )起到比較重要的作用，比如說(shuō)過(guò)敏原，像食物、花粉和空氣中的塵螨，這些誘因都會(huì )引起過(guò)敏性皮膚病的發(fā)病。

　　過(guò)敏性皮膚病的防治應該是一個(gè)系統性的工程，從治療上來(lái)講的話(huà)，需要內服一些藥物來(lái)控制過(guò)敏的問(wèn)題，還有就是避免接觸導致過(guò)敏的因素，某些食物、花粉、塵螨等等。所以防治是一個(gè)比較復雜的，如果明確自己是過(guò)敏性體質(zhì)或是對哪些因素過(guò)敏，就要盡量避免，比如有些食物避免吃，花粉彌散的季節也不要去公園散步，以免過(guò)敏原的攝入等等，同時(shí)要及時(shí)的到醫院就診。在實(shí)際治療需要對癥用藥的同時(shí)，還要根據不同的情況去預防和治療。