手指甲或腳趾甲變成灰白色，人們通常稱(chēng)之為灰指甲。這其實(shí)是由真菌感染而引起的甲病，現代醫學(xué)稱(chēng)為灰指甲。

　　真菌引起的甲病可以出現多種顏色，最常見(jiàn)的是灰白色，還可見(jiàn)到褐色、灰褐色或深褐色。同時(shí)可見(jiàn)到甲板增厚、變脆，或甲板中層蛀空，或甲緣參差不齊，或甲板殘缺不全等。有的還可伴有甲溝發(fā)炎，局部紅腫疼痛。

　　能夠引起灰指甲的真菌有很多種，最常見(jiàn)的有紅色毛癬菌、石膏樣毛癬菌、絮狀表皮癬菌等。其他如許蘭氏毛癬菌、紫色毛癬菌、斷發(fā)毛癬菌、玫瑰色毛癬菌及同心性毛癬菌也可致灰指甲。此外，還有幾種真菌常在甲營(yíng)養不良的情況下引起甲的病變，如臼色念珠菌、黃曲霉菌，熏煙色曲菌等。

　　得了灰指甲，及時(shí)補充蛋白質(zhì)及維生素才明智

　　灰指甲是一種由真菌感染引起的疾病，很多人認為得了灰指甲就不需要補充營(yíng)養素，這個(gè)觀(guān)點(diǎn)是錯誤的，灰指甲本身會(huì )因為營(yíng)養素不足而導致病情加重，所以灰指甲補充營(yíng)養素也是很重要的。灰指甲的生長(cháng)也離不開(kāi)各種營(yíng)養素的滋潤，如果缺少灰指甲生長(cháng)所需要的營(yíng)養素，就會(huì )引起指甲表面不光滑，暗淡無(wú)光澤和指甲畸形，所以各種的營(yíng)養素對灰指甲的生長(cháng)至關(guān)重要。

　　蛋白質(zhì)類(lèi)

　　人體對蛋白質(zhì)的需要不僅取決于蛋白質(zhì)的含量，而且還取決于蛋白質(zhì)中所含必需氨基酸的種類(lèi)及比例。灰指甲患者需要補充各種動(dòng)物蛋白質(zhì)，由于動(dòng)物蛋白質(zhì)所含氨基酸的種類(lèi)和比例較符合灰指甲患者的需要，因此多吃以肉類(lèi)、乳類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)蝦類(lèi)為主的食物有利于灰指甲患者的自身恢復。

　　維生素類(lèi)

　　維生素是人和動(dòng)物營(yíng)養、生長(cháng)所必需的某些少量有機化合物，對機體的新陳代謝、生長(cháng)、發(fā)育、健康有極重要作用，維生素在體內的含量很少，但不可或缺。灰指甲患者多吃動(dòng)物肝臟、綠色蔬菜、谷物、大豆等食物來(lái)補充體內所需的維生素，這些維生素讓灰指甲患者更容易康復。

　　3種湯助你提高抗菌力

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　　珍菇蛋黃湯

　　材料：金針菇10克，鮮蘑菇20克，雞蛋黃2個(gè)，紫菜10克，鹽﹑姜﹑香蔥各5克

　　做法：將金針菇洗干凈，切去根部，香菇泡發(fā)后劃出十字花紋，香蔥切圈、姜切末，雞蛋蛋黃備用，蛋白可以加入其他菜中烹飪，鍋內放水燒開(kāi)，放入雞蛋黃、金針菇、香菇，再放入雞湯，用姜、鹽、雞精調味，燉制2分鐘，起鍋，加入蔥、紫菜，即食。

　　用法：每日一次。

　　雞肉蘑菇湯

　　材料：雞肉約200克，蘑菇、蔥、姜各10克。

　　做法：蘑菇改刀成薄片，焯水后撈出待用，將雞肉切丁放入鍋中煮開(kāi)后，倒入蘑菇一起煮，煮開(kāi)后用水淀粉勾芡，出鍋即可。

　　用法：一日一次。

　　當歸生姜排骨湯

　　原料：生姜20克、當歸20克、豬肉排骨100克。

　　做法：羊肉先用水焯一下，將生姜切片，當歸用紗布包裹后放入鍋中，一起與豬肉排骨燉，

　　大火煮沸轉小火燉1個(gè)小時(shí)，即食。

　　用法：一日一次。

　　溫馨提示：灰指甲患者除了要接受藥物的治療外，還應該增強機體抵抗致病真菌的能力，如多補充營(yíng)養，對于提高灰指甲恢復能力都是有利的。

（實(shí)習編輯：劉睿昌）