桔子是很多人愛(ài)吃的水果之一，桔子含有豐富的糖類(lèi)，即葡萄糖、果糖、蔗糖，維生素、蘋(píng)果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等。最新研究顯示，每天吃1個(gè)桔子可以使人們避免某些癌癥，如口腔癌、喉癌和胃癌的發(fā)生。桔子的各個(gè)部位還有各自的功能，下面介紹一下桔子的功效：

　　橘肉：具開(kāi)胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功，因其富含維生素B1、維生素P，可輔治高脂血癥、動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病，還有抗癌作用，可預防胃癌。

　　陳皮：橘子干燥成熟的外皮，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能，可治療脘腹脹滿(mǎn)及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥，還可解魚(yú)蟹毒。

　　青皮：橘子未成熟果實(shí)之外皮或幼果，具疏肝破氣，散結消痰之功，力較陳皮而強，常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿(mǎn)、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結塊、癥瘕等癥。

　　橘核：橘子的果核，有理氣散結止痛之功效，對睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結塊脹痛、腰痛等有良效。

　　橘絡(luò )：橘皮內層的網(wǎng)狀筋絡(luò )，有行氣通絡(luò )，化痰止咳之功，主治痰滯經(jīng)絡(luò )之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。

　　雖然桔子有很多功效，但是桔子多吃易上火，會(huì )出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。適當食用，可增進(jìn)食欲能補益肌體;如食用不當，不但對身體沒(méi)有好處，反而無(wú)益。對容易上火體質(zhì)和患有慢性肝炎和高血壓患者，建議吃柑桔，可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動(dòng)脈硬化。此外，桔子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃的過(guò)量或近期連續攝入過(guò)多，血液中胡蘿卜素濃度過(guò)高將會(huì )導致皮膚發(fā)黃。

　　任何對身體有益的食物，也都不能過(guò)量食用，過(guò)量食用反而會(huì )引起身體的不適，食用時(shí)一定要注意適量。