減重不吃淀粉？營(yíng)養失衡恐釀白帶、痘痘纏身

2018-04-16 來(lái)源：臺灣華人健康網(wǎng) 標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥聯(lián)盟

摘要：人體長(cháng)期處于代謝速率不佳的狀態(tài)下，不但容易使減重事倍功半，更可能因此賠了健康，最終成為痰濕、氣虛的虛胖體質(zhì)。且只吃菜與肉的飲食習慣，更會(huì )使腸胃消化機能產(chǎn)生紊亂，消化功能一旦降低，也會(huì )造成痰濕的生成，其嚴重性不容小覷。

減重減肥可謂女人一輩子的重要課題！為了成功達到理想中的窈窕身段，不少女性朋友更是無(wú)所不用其極。而近來(lái)，民間就流傳了以不碰淀粉為原則，可大口吃肉、吃菜的“斷醣飲食法”，引起許多網(wǎng)友熱烈向應。但不吃淀粉真的有助于減肥嗎？且聽(tīng)專(zhuān)業(yè)中醫怎么說(shuō)！

減重不吃淀粉，限醣飲食真有效？

賴(lài)睿昕醫生表示，以中醫角度來(lái)說(shuō)，想要維持人體生理機能正常運作，關(guān)鍵就在于維持“中庸之道”。且《黃帝內經(jīng)》更曾記載：“谷肉果菜，食養盡之，無(wú)使之過(guò)，傷其正也。”也就是說(shuō)，谷物、肉類(lèi)和蔬菜、果實(shí)等食物要適量攝取，不要吃的過(guò)多，才不會(huì )傷害人體消化吸收的正氣。

所以，民眾想減肥不該嘗試以偏激的飲食型態(tài)來(lái)減肥。事實(shí)上，無(wú)論是限醣飲食，或是，各式單一食物減重法等偏激飲食型態(tài)。長(cháng)期維持上述偏頗的飲食方式，不僅會(huì )造成身體五臟六腑、氣血的失衡，更會(huì )干擾、影響體質(zhì)，甚至因此落下病根，不可不慎！

減肥只吃肉跟菜？

恐釀腸胃消化機能緒亂

使痰濕、氣虛體質(zhì)上身

以中醫觀(guān)點(diǎn)來(lái)看，每一個(gè)食物都跟中藥一樣，都有它的偏性。就以肉類(lèi)食材來(lái)舉例，豬肉算是比較平和的性質(zhì)；但是，牛肉、羊肉就是比較偏溫補的食材。一旦人體過(guò)度攝取溫性的食物，長(cháng)期下來(lái)便容易使口干舌燥、便秘、皮膚易生粉刺、痘瘡、口臭等胃火旺盛表現找上門(mén)。

想成功減重減肥，不吃淀粉只吃肉、蔬菜可行嗎？

至于蔬菜、水果部分，有許多是偏涼性的食物，譬如，白蘿卜、大白菜、刈菜、西紅柿、西瓜等。攝取過(guò)多涼性的蔬果，不僅會(huì )對人體的脾胃陽(yáng)氣帶來(lái)傷害，大大減損消化功能，久而久之更會(huì )使痰濕由此而生，造成身體的氣不足。一旦氣不足就無(wú)法提供身體足夠的能量，維持正常的新陳代謝速率。

而人體長(cháng)期處于代謝速率不佳的狀態(tài)下，不但容易使減重事倍功半，更可能因此賠了健康，最終成為痰濕、氣虛的虛胖體質(zhì)。且只吃菜與肉的飲食習慣，更會(huì )使腸胃消化機能產(chǎn)生紊亂，消化功能一旦降低，也會(huì )造成痰濕的生成，其嚴重性不容小覷。

痰濕體質(zhì)易釀痘痘肌、白帶淋漓

減重淀粉這樣吃不NG

除了瘦不下來(lái)外，賴(lài)睿昕中醫也提醒，在痰濕體質(zhì)影響、身體內的水分無(wú)法透過(guò)正常的新陳代謝排出而滯留體內下，更容易造成痰濕帶下（陰道分泌物增多），出現白帶偏多、淋漓不止的情形。此外，濕氣充斥在肌膚腠理間，更會(huì )造成肌膚循環(huán)障礙、代謝廢物的累積，進(jìn)而導致痘痘、蕁麻疹、濕疹等皮膚問(wèn)題找上門(mén)，不可不慎！

所以，想要成功減肥、瘦的健康又不傷身，只是一昧戒除淀粉可不行，而應慎選淀粉種類(lèi)、來(lái)源才是。賴(lài)睿昕醫生指出，一般建議有減重減肥需求的人，在淀粉的攝取上，應盡量避免面條、白面包等精致淀粉的攝取；改為食用白米飯，或是五谷米、糙米等富含膳食纖維的淀粉類(lèi)食物。同時(shí)，謹記每餐8分飽、飲食勿過(guò)量的原則，并養成規律的運動(dòng)習慣，就是安心減重又無(wú)負擔的好選擇。