腎衰竭是腎病發(fā)展到一定程度，導致腎功能持續下降的一系列癥候，不僅治療周期長(cháng)，而且治療難度大。除了在醫院接受正規治療之外，日常飲食也要引起注意。

　　腎衰竭患者的飲食宜忌究竟如何呢？

　　一、腎衰竭患者適宜食物：

　　1、腎功能衰竭適宜“兩低”飲食

　　兩低即低蛋白飲食、低磷飲食。現在認為L(cháng)PD早開(kāi)始比晚開(kāi)始更有益于腎功能的保護。當內生肌酐清除率（Ccr）在55ml/min左右時(shí)就應給與LPD(0.8g/kg/d)，同時(shí)給與足夠的熱量；當Ccr小于55ml/min時(shí)，每日蛋白攝入量不應大于0.6g/kg/d。蛋白質(zhì)應以?xún)?yōu)質(zhì)蛋白攝入為主。低磷飲食是指飲食中磷限制在0.8-1.0g/d。磷主要含在蛋白質(zhì)中，某種意義上從低蛋白飲食自然獲得。

　　2、腎功能衰竭合理攝入蛋白質(zhì)，清淡飲食

　　①合理控制蛋白攝入是指在滿(mǎn)足患者身體對蛋白質(zhì)基本要求的前提下，盡量減少蛋白質(zhì)的攝入，以?xún)?yōu)質(zhì)蛋白為主，如魚(yú)肉、瘦肉等，慎食植物蛋白類(lèi)如豆漿、豆腐等。

　　②清淡飲食：尤其是水腫、高血壓的病人要低鹽飲食；減少高膽固醇和高飽和脂肪酸含量高的食物如動(dòng)物蛋白的攝入。

　　3、腎功能衰竭的“三高”飲食

　　三高即高熱量、高必需氨基酸、高維生素飲食。為了最大限度地利用體內的非必需氨基酸合成蛋白質(zhì)、減少體內蛋白質(zhì)分解，以減輕氮質(zhì)血癥，應供給充足的熱量。熱量不低于30kCal/kg.d。極低蛋白飲食(0.3~0.4g/kg/d)加必需氨基酸（EAA）可明顯減少腎臟負荷及減少尿蛋白的排出。有許多研究顯示VLDP+α-酮酸治療，慢性腎衰的進(jìn)展顯著(zhù)減緩。含有豐富維生素C、維生素B族、維生素D和高纖維素飲食適合慢性腎病患者。

　　4、腎功能衰竭適當補充維生素和礦物質(zhì)

　　控制飲食，對于慢性腎衰竭患者是一種基本的治療方式。良好的飲食管理可以延緩慢性腎臟病的進(jìn)展和延遲進(jìn)入透析的時(shí)間，提高患者的生活質(zhì)量和延長(cháng)預期壽命。

　　二、腎衰竭患者禁忌食物：

　　1、慎食高鉀食品：如：香蕉、桔子、味精、醬油、土豆、榨菜、菇類(lèi)、木耳、紫菜、棗、蓮子、杏仁、火腿、干貝、蝦米等。

　　2、忌高嘌呤食品：如動(dòng)物內臟、海鮮、菠菜、菇類(lèi)等，啤酒等。

　　3、慎用各類(lèi)保健品。