隨著(zhù)人們生活水平提高了，關(guān)于飲食這方面是吃的越來(lái)越好。但是要說(shuō)吃，沒(méi)有多少人可以吃太多，所以吃剩的食物也很多，但是倒掉了又覺(jué)得可惜，這個(gè)時(shí)候大家就要注意了，因為有些食物隔夜吃會(huì )損害腎臟健康。那么，你知道那些隔夜飯會(huì )對腎造成傷害嗎？

　　一、菠菜

　　菠菜大家一定不陌生，但是你知道嗎作為頸葉類(lèi)蔬菜的菠菜隔夜后含亞硝酸鹽是不容小覷的，再加上菠菜中含有草酸，而草酸和食物中的鈣結合則會(huì )產(chǎn)生草酸鈣，草酸鈣不能被人體吸收利用，所以常吃菠菜會(huì )引起缺鈣。另外草酸鈣在腦沉淀會(huì )傷腦、在腎臟沈淀會(huì )傷腎，極易造成腎結石。

　　二、太咸的隔夜湯

　　熬湯費時(shí)，所以人們平時(shí)會(huì )熬一大鍋，慢慢喝，有時(shí)候一不小心放鹽放的多了會(huì )導致太咸一下子吃不完，習慣性的把剩湯長(cháng)時(shí)間放在鋁鍋、不銹鋼鍋內，但是你知道嗎？這樣不僅易發(fā)生化學(xué)反應，產(chǎn)出有害物質(zhì)，更會(huì )導致腎臟的負擔被迫加重了，因為我們吃的湯中的鹽太多會(huì )導致我們水分不容易排出，從而導致腎臟功能減退，如若長(cháng)期食用這種太咸的食物會(huì )導致慢性腎衰竭。

　　不想隔夜飯丟掉怎么辦？

　　菠菜如果實(shí)在買(mǎi)多了，扔掉覺(jué)得可惜，就可以把保鮮袋或保鮮膜裝好，放在冰箱冷凍,下次再加熱，在下次加熱的時(shí)候一定要注意溫度是不是可以把細菌殺死，這個(gè)必須掌握好。而太咸隔夜湯一定要用瓦罐、玻璃或陶瓷器皿乘著(zhù)放進(jìn)冰箱，下次加熱的時(shí)候一定不要再加鹽，可以放少許的水來(lái)進(jìn)行加熱。

　　最后提醒大家，隔夜的東西即使放在冰箱里也不是絕對的“保險”，尤其夏天是病毒容易滋生的季節，買(mǎi)東西的時(shí)候一定適量買(mǎi)適量吃，如果吃隔夜的東西一旦出現不適應，請立即前往醫院檢查。