食欲差、工作忙、減肥……生活中總有幾天是不想吃飯的，此時(shí)，人們總會(huì )說(shuō)：“胃不好就喝點(diǎn)粥，喝粥養胃。”然而喝粥養胃有效果嗎？常見(jiàn)的養胃粥有哪些呢？接下來(lái)為大家一一介紹，供大家參考。

　　一、喝粥養胃有效果嗎？

　　喝粥養胃有效果嗎？不一定，喝粥養胃因人而異，因為每個(gè)人胃不好的原因各種各樣，如果不將胃病加以區分，喝粥非但不能養胃，反而會(huì )傷害胃。

　　1.消化不良者宜喝粥養胃

　　粥通常煮得稀爛，屬于半流質(zhì)食物，由于性狀與胃消化后的食糜相差無(wú)幾，因此胃部無(wú)須對其進(jìn)行再次研磨，就可進(jìn)入小腸中吸收。這樣一來(lái)，就大大減輕了胃部的負擔。此外，喝粥還能促進(jìn)胃酸的分泌，利于食物消化，減少胃部積食，對于消化功能較弱的急性腸胃炎早期患者、慢性萎縮性胃炎患者、消化性潰瘍活動(dòng)期患者來(lái)說(shuō)，具有不錯的胃部調理作用，從這個(gè)角度來(lái)看，喝粥確實(shí)能養胃。

　　2.胃酸過(guò)多者不宜喝粥養胃

　　由于喝粥會(huì )刺激胃部分泌更多的胃酸，如果胃酸過(guò)多的人經(jīng)常喝粥，可能會(huì )增加對胃部的傷害，甚至出現反酸現象，增加胃部負擔。對于胃食管反流患者來(lái)說(shuō)，由于胃酸過(guò)多會(huì )增加對食管的傷害，因此不能經(jīng)常喝粥；對于處于消化性潰瘍愈合期的胃部患者來(lái)說(shuō)，由于胃酸過(guò)多不利于潰瘍的愈合，因此也不能長(cháng)期喝粥。

　　二、2款健脾養胃粥助人們養好胃

　　1、南瓜胡蘿卜小米粥

　　材料：小米、南瓜、胡蘿卜各適量。

　　做法：將南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗凈切小塊。小米洗凈，放入鍋中加水煮沸后轉小火。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。

　　功效：南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，然而小米含豐富的膳食纖維和維生素e，這道南瓜胡蘿卜小米粥的營(yíng)養成分非常全面。

　　2、大麥牛肉粥

　　原料：大麥仁150克，熟牛肉100克，面粉100克，胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生姜絲、麻油、牛肉湯、精鹽、味精、醋皆適量。

　　做法：把牛肉切成小塊，在麥仁去雜，洗凈。面粉加水調成稀稠。鍋中下牛肉湯和水，放大麥仁煮開(kāi)花，把面粉糊入鍋，燒沸成麥仁面糊。另一鍋中放熟牛肉、精鹽、醋，放入麥仁面糊，加入味精、胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生姜絲、麻油，燒沸即可。

　　功效：益氣強筋、和胃消積；對慢性胃炎、慢性前列腺炎、更年期綜合癥、胃下垂、貧血、營(yíng)養不良性水腫均有療效。