夏天到了，夜晚喚上三五好友，吃燒烤、喝啤酒、聊聊天，簡(jiǎn)直賽過(guò)活神仙。不過(guò)，我們的腸胃很“挑剔”，如果夏季吃不好，更容易“受傷”，所以應該根據腸胃的喜好進(jìn)食。

　　喜好一：喜新厭舊

　　夏天溫度高，飯菜容易滋生細菌。腸胃“喜新厭舊”，愛(ài)吃剛做出來(lái)的飯菜。

　　然而吃了沒(méi)有保存好的剩飯剩菜，很可能拉肚子。建議飯菜現做現吃，最好別剩飯。做飯前心中有數，別做太多。

　　如果偶爾剩下了飯菜，面食、肉類(lèi)可以在涼透后及時(shí)放進(jìn)冰箱，蔬菜和海鮮就不要留了。愛(ài)吃咸菜、泡菜的人要注意，建議買(mǎi)小包裝、一兩天就能吃完的，大包裝開(kāi)封后要及時(shí)放進(jìn)冰箱，3天吃不完就扔掉。

　　當然，建議盡量少吃或不吃咸菜、泡菜等。

　　喜好二：喜溫畏涼

　　大熱天喝下一大口冰鎮飲料、啤酒，吃一根冰棍，從頭舒服到腳。

　　但是，腸胃不喜歡太涼的飲食。尤其是很多人運動(dòng)完或者出了一身汗，猛然間灌下一肚子冰水，很可能沒(méi)多久就開(kāi)始胃疼、腹瀉，甚至發(fā)燒。

　　因此，建議夏天最好喝溫的飲品，比如常溫的涼白開(kāi)、稍放涼的茶水等，盡量別喝甜飲料。

　　冰棍、雪糕等可以適度吃一些，但是不要在身體特別熱的時(shí)候吃，而是要等汗消了再吃。冰鎮西瓜等也是夏季人們的最?lèi)?ài)，建議不要冰鎮得太涼，更不要放進(jìn)冷凍室，以免讓腸胃受傷。

　　在外就餐少喝冰鎮啤酒、飲料等，如果就是想喝點(diǎn)涼啤酒，可以用冰鎮啤酒和常溫的兌著(zhù)喝，“中和”一下。

　　喜好三：喜熟懼生

　　夏季是涼拌菜盛行的季節。

　　在大排檔里，花生、毛豆和各式自選涼菜是夜宵族的最?lèi)?ài)，夏季溫度高，易滋生細菌。

　　有些地方甚至直接吃生蠔、醉蝦、北極蝦，雖然能品嘗到原汁原味，但腸胃卻受不了。

　　生冷的食物不容易消化，會(huì )刺激胃腸黏膜產(chǎn)生應激反應，誘發(fā)胃痛、腹瀉等癥狀。生食如果洗不干凈，很容易殘留農藥、細菌，也會(huì )傷腸胃。

　　生的海鮮、肉食還可能有寄生蟲(chóng)，因此建議大家還是以熟食為主。涼拌菜、蘸醬菜等，一定要用清水認真將食材沖洗干凈。

　　喜好四：喜軟怕硬

　　夏季容易食欲不振，此時(shí)不妨吃些軟的、容易消化的食物，保護腸胃。像山藥泥、芋泥、土豆泥、小米粥等富含淀粉的細膩食物，可減輕胃腸負擔。

　　對于質(zhì)地堅硬的食材，腸胃不太好的人，可以用打漿、煮爛等方式做軟一些。少吃難以消化的“硬”食物，如油炸食品、烤肉等。

　　當然，健康人群不應過(guò)于“躲”著(zhù)“硬”食物走。

　　喜好五：喜淡惡咸

　　大熱天，吃點(diǎn)麻辣小龍蝦、麻辣燙等特別過(guò)癮。這類(lèi)食物重辣多鹽，會(huì )刺激胃腸黏膜，增加消化系統負擔。

　　其實(shí)，胃腸更喜歡清淡易消化的食物，如家常菜、稀粥等。

　　因此，為了保護好腸胃，飲食最好三餐有時(shí)、清淡飲食、食宜熟軟、寒溫得宜、食宜清潔。