我們如何在飲食上預防慢性白血病?健康的飲食是很關(guān)鍵的，它不僅能起到食療的作用還能起到預防疾病的作用。飲食對于白血病患者來(lái)說(shuō)更為重要，因為白血病的發(fā)病率越來(lái)越高，同時(shí)其致命率也越來(lái)越高。那我們如何在飲食上預防慢性白血病呢?現在就讓我們血液病醫院專(zhuān)家來(lái)為我們介紹一下吧!

　　血液病醫院專(zhuān)家指出，慢性白血病患者應多食用含有高蛋白與維生素豐富的食物，詳細情況如下：

　　1、高蛋白

　　白血病是血細胞發(fā)生了病理改變所致，這類(lèi)病人機體內蛋白質(zhì)的消耗量遠遠大于正常人，只有補充量多質(zhì)優(yōu)的蛋白質(zhì)，才能維持各組織器官的功能。蛋白質(zhì)另一功能是構成抗體，具有保護機體免受細菌和病毒的侵害，提高機體抵抗力的作用。所以，白血病患者應攝人高蛋白飲食，特別是多選用一些質(zhì)量好、消化與吸收率高的動(dòng)物性蛋白和豆類(lèi)蛋白質(zhì)，如禽蛋、乳類(lèi)、魚(yú)蝦、瘦肉、動(dòng)物血、動(dòng)物內臟、豆腐、豆腐腦、豆腐于、腐竹、豆漿等。以補充身體對蛋白質(zhì)的需要

　　肝臟含有豐富的蛋白質(zhì)，多種維生素和重要的礦物質(zhì)等。每100克肝臟含蛋白質(zhì)21.3克，比瘦肉高35%，比雞蛋高30%。微量元素鐵、硒和銅等在動(dòng)物肝臟中含量也較豐富。此外，肝臟還含有較多的核酸，它在預防癌癥中起著(zhù)潛在的作用。白血病患者日常飲食中經(jīng)常吃些動(dòng)物肝臟，是有極大益處的。

　　2、多進(jìn)食含維生素豐富的食物

　　臨床資料證明，惡性腫瘤患者中約有70～90%的人體內有不同程度的維生素缺乏。國外醫學(xué)研究證明多吃富含維生素C的蔬菜與水果，能阻止癌細胞生成擴散。攝人大量維生素C，還能增強機體的局部基質(zhì)抵抗力和全身免疫功能，從而達到控制和治療癌癥的目的。含維生素C豐富的食物有油菜、雪里蕻、西紅柿、小白萊、韭萊、薺萊、山楂、柑桔、鮮棗、獼猴、沙棘及檸檬等。

　　維生素A可刺激機體免疫系統，調動(dòng)機體抗癌的積極性、抵抗致病物侵人機體。含維生素A豐富的食物有胡蘿卜、南瓜、蛋黃、動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、苜蓿、柿子椒以及菠萊等。