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糖尿病膳食指南出爐,權威專(zhuān)家教你怎么吃!

2017-06-17 來(lái)源:慢病護理  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:作為糖尿病患者,最糾結的事兒莫過(guò)于每天該怎么吃?

  5月22日,我國首份《中國糖尿病膳食指南(2017)》在京發(fā)布。針對糖尿病患者疑惑的到底能不能吃水果、日常進(jìn)食順序等飲食問(wèn)題給出了權威建議。

  本期,我們邀請了第三軍醫大學(xué)新橋醫院內分泌科醫學(xué)博士楊靜為糖友們解讀指南。

  指南解讀

  一、吃、動(dòng)平衡,合理用藥,控制血糖,達到或維持健康體重。

  楊靜博士:血糖管理是個(gè)全方位工程,不僅需h要藥物控糖,飲食控制、合理運動(dòng)更是缺一不可。另外,2型糖尿病患者超過(guò)一般都是超重、肥胖人群,不僅對血糖有影響,還可能合并高血脂、高血壓、心血管疾病等,如果糖友們能通過(guò)用藥、飲食控制、運動(dòng)來(lái)維持健康體重,獲益是方方面面的。建議糖友可以在一日三餐后間隔半小時(shí),再進(jìn)行30分鐘快走、騎行、游泳等運動(dòng),達到微汗,稍感心慌的程度即可。

  二、主食定量,粗細搭配,全谷物、雜豆類(lèi)占1/3

  楊靜博士:糖友的飲食應注重葷素搭配,保證碳水化合物的攝入量。芹菜、蘿卜等粗纖維的食物可以促進(jìn)排便,刺激腸蠕動(dòng),建議餐餐有蔬菜,深色蔬菜占到1/2以上。

  三、多吃蔬菜、水果適量,種類(lèi)、顏色要多樣

  楊靜博士:很多糖尿病患者在吃水果、肉類(lèi)等食物方面存在誤區,被診斷為糖尿病后就有了諸多飲食禁忌。其實(shí),水果是可以吃的。建議糖友吃一些低升糖指數的水果,如:櫻桃、蘋(píng)果、西瓜等。并控制好每次攝入的時(shí)間和總量,建議兩餐之間吃水果,每次在150g~200g左右,不同顏色的水果,含不同營(yíng)養元素,所以可以采用水果拼盤(pán)的形式,進(jìn)行多樣化的攝入。

  四、常吃魚(yú)禽,蛋類(lèi)和畜肉適量,限制加工肉類(lèi),同時(shí)減少肥肉攝入。

  楊靜博士:脂肪也是人體必須的營(yíng)養元素,但應將量控制在總量的30%以?xún)取J萑狻Ⅳ~(yú)肉、雞蛋等蛋白質(zhì)含量高的食物也應該適量搭配。火腿腸等加工肉含脂肪量高,對心血管、血糖控制都是不利的。

  五、奶類(lèi)豆類(lèi)天天有,零食加餐合理選擇

  楊靜博士:建議糖友們每天攝入300毫升左右的不含糖的液體奶,如:純牛奶、高鈣低脂奶等。我們在煮飯時(shí)即可加入一些豆制品,但要注意,3期以上腎病患者,建議吃?xún)?yōu)質(zhì)蛋白,避免豆制品加重腎臟的負擔。

  六、清淡飲食,足量飲水,限制飲酒

  楊靜博士:糖友與正常人一樣,每天需補充2000~2500毫升水,這其中,1000~1500毫升是需要我們額外經(jīng)口補充的。糖尿病患者足量飲水,可幫組稀釋血液中的糖分,特別是在汗多的夏天,更應該保證足量飲水。血糖未達標的糖友,可適當加多飲水量。糖尿病患者確實(shí)應該限制飲酒,每天攝入2兩以?xún)劝拙苹蚣t酒是可以的,但不建議和啤酒。另外,還需避免反復、經(jīng)常飲酒。

  七、定時(shí)定量,細嚼慢咽,注意進(jìn)餐順序

  楊靜博士:糖尿病患者,更要注意一日三餐按時(shí)吃,否則會(huì )引起血糖波動(dòng)。關(guān)于進(jìn)餐順序,建議可以先喝湯、吃蔬菜,增加飽腹感,從而幫助管理我們的飲食。

  八、注重自我管理,定期接受個(gè)體化營(yíng)養指導

  楊靜博士:糖友們應保有足夠的健康意識,良好的依從性,跟隨醫生的治療方案控制血糖。身體有任何情況都應該及時(shí)與醫生溝通,調整治療方案。

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