預防蛀牙吃`芝士`
摘要：對健康尤其是對骨骼健康有益的乳制品。而有研究結果發(fā)現(xiàn)乳制品不僅是對我們的身體健康有益，而且還帶有預防蛀牙的效果。
對健康尤其是對
骨骼健康有益的乳制品。而有研究結果發(fā)現(xiàn)乳制品不僅是對我們的身體健康有益，而且還帶有預防蛀牙的效果。
一般齒科學會的研究隊研究了乳制品對口腔健康產(chǎn)生的影響并把結果發(fā)表在牙醫(yī)學學刊《一般牙科學(GeneralDentistry)》上。
研究隊征集了12歲到15歲的68名青少年，檢查他們口腔內(nèi)的酸度之后，把他們分成3組，讓第一個組吃芝士，第二個組喝牛奶，第三個組喝沒有糖分的酸奶，讓他們分別攝取3分鐘。
研究隊在攝取食品后的10分鐘，20分鐘，30分鐘，按組重新檢查了口腔內(nèi)部的酸度。
結果喝牛奶和無糖酸奶的2，3組的口腔內(nèi)部酸度沒有變化，但吃了芝士的第一組，以每小時的間隔，口腔內(nèi)部的酸度產(chǎn)生巨大的變化。
研究隊說明，“吃芝士的一組的口腔內(nèi)部酸度增加，是因為唾液變多，吃口香糖的時候也會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象。”，接著說到，“加上包含在芝士的各種成分會黏在牙釉質(zhì)上，從而讓
牙齒脫離酸性物質(zhì)的危險。”。
研究隊又說到，“乳制品不僅能代替碳水化合物或包含糖分的零時，因此這不僅是健康食品而且還能起預防蛀牙的效果。”。
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