嚼檳榔致癌，已是一個(gè)老話(huà)題，近期一種藥品“四磨湯”被曝有毒，再次把檳榔致癌推到了“風(fēng)口浪尖”。

　　湖南人有嚼檳榔的習慣，檳榔成了不少人不可或缺的“零食”。嚼檳榔究竟會(huì )不會(huì )致癌？

　　檳榔是一級致癌物，還是傳統中醫藥材

　　省名中醫、省中醫院教授肖國仕介紹，檳榔用于中醫臨床，首載于東漢末年。他指出，藥用檳榔和食用檳榔并不一樣。

　　藥用檳榔是已經(jīng)成熟剝去果皮的種子，于8—11月果實(shí)完全成熟之前即予采收，去皮，煮沸，切成薄片曬干，即可入藥，其味苦、辛、澀，性溫，無(wú)毒，可主治除濕氣、通關(guān)節、利九竅、除煩、破腹內結塊等。藥用廣泛，療效也很突出，是一味臨床常用的中藥。

　　藥用檳榔還可作藥膳，例如檳榔露酒具有疏肝解郁功效，主治氣郁型黃褐斑；檳榔白術(shù)豬肚粥補益中氣、消積和胃、健脾散滯，用于中老年人消化功能減退，也可用于脾胃虛弱、氣滯食積所致的腹脹納呆，排便不爽，肢體困倦等。

　　“兩頰紅潮增嫵媚，誰(shuí)知儂是醉檳榔。”這是蘇東坡晚年被貶海南，目睹醉檳榔之狀所作的詩(shī)句。在我省長(cháng)沙、湘潭等地區，檳榔作為“植物口香糖”深受歡迎。肖國仕介紹，嚼用檳榔多由未成熟的檳榔果制成，嚼塊以檳榔果為主要成分，并以葉、花藤和石灰作為配料。

　　嚼檳榔致口腔疾病是醫學(xué)界共識

　　2003年，檳榔被國際癌癥研究中心認定為一級致癌物。據報道，全球每年新發(fā)的口腔癌，多達30萬(wàn)～40萬(wàn)例，其中58%出現在南亞和東南亞地區，而這些地區居民大都有咀嚼檳榔的習俗。

　　這小小的果實(shí)，為何會(huì )致癌呢？省人民醫院口腔科醫師陳敏慜介紹，嚼檳榔導致最常見(jiàn)的疾病是口腔黏膜纖維化，它的早期臨床表現就是進(jìn)食時(shí)灼熱感，張口困難，包括進(jìn)食困難且緩慢，唾液增加，影響正常味覺(jué)、口干及會(huì )有鼻音。口腔黏膜纖維化還是一種癌前病變，嚼檳榔的人罹患口腔癌的幾率比不嚼的要高出20倍。

　　不少人質(zhì)疑，大部分嚼檳榔的人不是也沒(méi)得口腔癌嗎？陳敏慜解釋?zhuān)拖裎鼰熀头伟┑年P(guān)系，吸煙可能導致肺癌，但不是所有吸煙的人都會(huì )得肺癌。嚼檳榔與口腔癌也存在個(gè)體差異，但嚼檳榔對牙齒的影響卻是100%的。

　　檳榔纖維相當粗硬，長(cháng)期嚼檳榔可使牙齒磨耗嚴重，甚至出現牙齒折斷，使牙齒出現對“冷、熱、酸、甜”特別敏感或者疼痛不適。檳榔纖維還常常會(huì )刺傷牙齦或堵塞牙縫，造成牙間乳頭的壓迫而發(fā)炎；嚼檳榔過(guò)程中咬合力量過(guò)大對牙周膜易造成傷害，使得牙根周?chē)l(fā)炎、浮腫、疼痛。另外，嚼檳榔的人口腔衛生條件大多較差，由于檳榔成分中的石灰質(zhì)和檳榔殘渣的堆積，使牙齦受損、紅腫化膿、牙根外露等而產(chǎn)生牙周病變，終至牙齒一顆顆脫落或不得不拔除。

　　口腔癌發(fā)病率逐年增高，呈年輕化趨勢

　　作為世界上口腔癌六大高危國家和地區之一，我國口腔癌占全身惡性腫瘤發(fā)病總數的1.5%—5.6%。據統計，過(guò)去10年間，與唇、口、舌、喉相關(guān)的癌癥，患病率上升了26%。口腔癌過(guò)去常被看成“中老年病”，高發(fā)年齡段為40—60歲。但這兩年數據顯示，口腔癌發(fā)病率逐年增高，且呈現出年輕化趨勢，特別是30歲以下的口腔癌患者明顯增多。

　　在我省各大醫院的口腔科病房，都可以看到因為嚼檳榔導致口腔癌的患者。口腔癌患者手術(shù)破壞性極大，手術(shù)后大多數患者都面目全非。因為檳榔對整個(gè)口腔黏膜、舌頭、牙齦都有刺激，可能切除一個(gè)部位的癌變后其他部位又有可能再發(fā)現癌變，長(cháng)期的治療對患者的身體、心理及家庭都帶來(lái)巨大負擔。

　　專(zhuān)家提醒，口腔黏膜白斑、口腔黏膜紅斑、扁平苔癬、口腔黏膜纖維性病變等口腔疾病，都是與口腔癌有關(guān)的癌前疾病，要尤為注意。

（實(shí)習編輯：徐潤蘭）