1.管理傳染源
(1)早期發(fā)現：通過(guò)自報、互報、門(mén)診、巡診等辦法，早期發(fā)現病人。已有疫情發(fā)生的場(chǎng)所，對炊管人員、給水人員、食品加工銷(xiāo)售人員和保育人員應特別加強醫學(xué)觀(guān)察，經(jīng)常了解大便情況，必要時(shí)作糞便檢查，及時(shí)發(fā)現病人和病原攜帶者。對出院患者要定期隨訪(fǎng)，了解大便情況，有無(wú)癥狀與體征，及時(shí)檢出復發(fā)者及慢性病人。
(2)隔離與治療：由病人或攜帶者作為傳染源的腹瀉病，病人應立即送醫院實(shí)施腸道隔離、治療。治療要及時(shí)、徹底，確已痊愈后，方可出院。隔離期間要對病人加強衛生宣教和管理，病人應遵守各項規定，自覺(jué)注意不與健康人接觸，不隨便傾倒排泄物，以防污染環(huán)境。
2.切斷傳播途徑
(1)搞好給水衛生：衛生部門(mén)要定期對水源水質(zhì)和消毒效果進(jìn)行檢查。分散式給水要選好水源，飲用水(包括伙房用水、洗漱用水)必須消毒處理。用含氯消毒劑時(shí)，要注意有效氯含量和消毒時(shí)余氯應保持0.2～0.3mg/L。
(2)管好飲食衛生：
①經(jīng)常對炊事人員進(jìn)行詢(xún)問(wèn)與體格檢查，發(fā)現可疑病人立即送醫院檢查處理。炊管人員工作前和飯前(包括做飯前)便后要堅持洗手，工作時(shí)穿工作服，保持整潔。炊管人員、飲食業(yè)服務(wù)人員及保育員患病后應立即離開(kāi)工作崗位，待完全恢復后，方可恢復工作。
②實(shí)行分餐制，流水洗碗，碗筷各自保管，公用餐具要餐餐消毒。剩飯菜食用前要充分加熱，不吃涼拌菜與生或半生的各類(lèi)食品，不購、不做、不吃霉變食物，生熟刀、板及盛放容器要分開(kāi)。
(3)抓好糞便管理：糞便、垃圾、污水要進(jìn)行無(wú)害化處理。廁所、畜圈、垃圾場(chǎng)等，應有專(zhuān)人管理，每天清掃沖刷，保持清潔衛生，無(wú)蠅無(wú)蛆。
(4)搞好環(huán)境衛生：要經(jīng)常打掃衛生、清除垃圾。門(mén)窗(包括廁所門(mén)窗)要有完好的防蠅設備。在蒼蠅活動(dòng)季節，應定期噴灑藥物消滅蒼蠅。
(5)講究個(gè)人衛生：通過(guò)衛生宣教，養成良好的衛生習慣，做到不喝生水，不吃不潔瓜果及生冷食物，堅持飯前和便后用流水洗手。
(6)做好醫學(xué)防護：處理病人排泄物與嘔吐物必須戴手套，接觸病人后及飯前應用肥皂、流水徹底洗手。對密切接觸者要迅速采取相應預防措施。
3.保護易感人群 加強體育鍛煉，注意勞逸結合，注意飲食、飲水衛生和個(gè)人衛生。根據當時(shí)疫情狀況，選用適當疫苗，對重點(diǎn)人群進(jìn)行疫苗預防。戰時(shí)、搶險救災、應付突發(fā)事件可以考慮服用適當藥物預防。
4.做好衛生流行病學(xué)調查
(1)疫源地流行病學(xué)調查：做好個(gè)案調查，查清傳染來(lái)源及可能的傳播條件，采取預防措施，防止本病擴散。腹瀉流行時(shí)，及時(shí)組織人員進(jìn)行流行病學(xué)調查，查明流行原因及流行因素，采取有效措施，控制流行。
(2)接觸者管理：生活上密切接觸者，要進(jìn)行檢疫，了解健康情況，特別要注意防止污染水源。
(3)驗便及預防服藥：疫點(diǎn)所有人員自開(kāi)始處理之日起每天驗便1次，連續兩天。第1次采便應在服藥前進(jìn)行。預防可服以下藥物：
A.復方磺胺甲噁唑：每人2次/d，每次2片，連服3天。
B.多西環(huán)素：成人首次劑量0.2g，以后每次0.1g，1次/d，連服3天。
C.四環(huán)素：成人0.5g，每6小時(shí)1次，連服3天。
D.呋喃唑酮：2次/d，1次0.2g，連服3天。
兒童每天量按體重計算：復方磺胺甲噁唑25mg，呋喃唑酮10mg，多西環(huán)素6mg。
(4)疫點(diǎn)的解除：疫區內上述措施均已落實(shí)，所有人員驗便連續兩次陰性，無(wú)續發(fā)病例或者帶菌者出現時(shí)可以解除。如無(wú)糞檢條件，自疫點(diǎn)處理后5天內再無(wú)新病例出現時(shí)亦可解除。在特殊情況下，如新疫區、新菌型的出現，在流行早期、港口、旅游地、對外開(kāi)放點(diǎn)及人口稠密地區等，可實(shí)行疫點(diǎn)封鎖并嚴格管理。