甲狀腺結節術(shù)后飲食注意些啥 這樣吃
摘要：高鈣低磷的食物主要有各類(lèi)奶制品、麥片、豆制品、葡萄干等等。往往蛋白質(zhì)含量比較高的食物含磷也比較高，但是患者術(shù)后傷口和體力的恢復又必須攝入蛋白質(zhì)。
甲狀腺手術(shù)術(shù)后飲食有一定要求，適時(shí)的干預不僅可以減輕手術(shù)創(chuàng )傷對患者造成的心理痛苦，而且能有效預防各種手術(shù)并發(fā)癥的發(fā)生。
與以往觀(guān)念不同的是，全麻術(shù)后患者只要完全清醒一段時(shí)間，如術(shù)后1-2小時(shí)，確認完全清醒后就可飲水，少量溫水適應后，可以進(jìn)食流質(zhì)食物，包括牛奶類(lèi)、果汁類(lèi)。
既往認為麻醉拔管后或手術(shù)結束6小時(shí)方可飲溫水，不能一概而論，并不利于快速康復。當然，如果飲水后有嗆咳、惡心、嘔吐，則有必要推遲進(jìn)食。
半流質(zhì)飲食包括，如稀飯、面條、米粉、蒸蛋、豆漿等，禁止食用過(guò)冷、過(guò)熱或者辛辣刺激的食物，之后根據患者的耐受程度逐步過(guò)渡到軟食、普食。
若術(shù)后飲水發(fā)生嗆咳現象，可以暫緩直接進(jìn)食飲料或水，用面包、饅頭等蘸水或蘸湯類(lèi)進(jìn)食，也可以食用蒸蛋、豆腐腦等。一段時(shí)間后，嗆咳現象緩解后，即可恢復正常飲食。
由于全麻術(shù)中會(huì )為患者進(jìn)行氣管插管，術(shù)后患者會(huì )出現
咽喉部位疼痛，因此食物宜軟爛，便于吞咽及消化，禁忌粗糙、生硬、易產(chǎn)氣及辛辣刺激性食物。
為了促進(jìn)傷口愈合，食物種類(lèi)要多樣化，首選高維生素、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及膳食纖維的食物，如新鮮水果、蔬菜、瘦豬肉、菌類(lèi)等。
為了避免術(shù)后患者出現低鈣血癥，在飲食上要選擇高鈣低磷的飲食，避免使用含磷較高的食物。
含磷比較低的食物有藕粉、粉條、白菜、卷心菜、蛋清、芹菜、菠菜、西紅柿、瓜類(lèi)等。含磷比較高的食物有蛋黃、動(dòng)物內臟、動(dòng)物
骨髓、堅果。
高鈣低磷的食物主要有各類(lèi)奶制品、麥片、豆制品、葡萄干等等。往往蛋白質(zhì)含量比較高的食物含磷也比較高，但是患者術(shù)后傷口和體力的恢復又必須攝入蛋白質(zhì)。
因此可以掌握一些小竅門(mén)來(lái)選擇正確的食物，例如，在烹飪肉類(lèi)時(shí)，可先焯一下，棄去鍋里的水，再用大火翻炒，這樣就可以適當減少食物中的磷。
吃蛋類(lèi)食物的時(shí)候，可以選擇吃蛋白，不吃或少吃蛋黃，這樣既可以補充蛋白質(zhì)，也能夠避免攝入過(guò)多的磷。
術(shù)后出現乳糜瘺的患者，不嚴重時(shí)可給予高熱量、高蛋白、低鈉、低
脂肪飲食，嚴重病例需禁食，改靜脈腸外營(yíng)養支持。
所有術(shù)后的患者都不適宜飲用濃茶、咖啡、碳酸飲料等興奮性飲品以及辛辣刺激的食物，如方便面、豆瓣醬、腌制辣椒、芥末等調料以及膨化食品。
出院后，
甲狀腺癌的患者碘鹽的攝入要適當，原則是低碘飲食。因此，在日常生活中注意有碘鹽和無(wú)碘鹽搭配或交替食用，采取1:1搭配最為理想。
應少吃含碘量高的食物，如海帶、紫菜、干貝、海蜇、海參、龍蝦、
甲魚(yú)等海產(chǎn)品，少吃辛辣刺激性、肥膩、油煎食物及煙酒。
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