手足口病能吃西瓜，手足口病患者飲食可以參考以下幾方面：

　　1、宜進(jìn)食清熱解毒之清淡食品如綠豆、赤小豆、綠豆芽、百合、菊花腦、黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、荸薺、馬蹄、茭白、蘆筍、冬筍、鮮藕、紅白蘿卜、茼蒿、小白菜、薺菜、芹菜、生梨、雪梨、獼猴桃、葡萄、提子、櫻桃、草莓等。

　　2、宜進(jìn)食清熱解毒的湯羹粥汁如果在發(fā)疹的初期，有發(fā)燒的情況，應給予紅蘿卜馬蹄水，紅蘿卜含有豐富的維生素A和維生素C，馬蹄則具有利尿的作用，可以減輕發(fā)熱時(shí)期聚集于膀胱的毒素，還可以補充發(fā)燒時(shí)的體力消耗。如果高燒退后，患兒出現了饑餓感，可給予胡蘿卜檸檬奶昔，既補充營(yíng)養又增加熱量，促進(jìn)康復。同樣作用的湯羹還有蛋花湯、菊花胡蘿卜湯、豆漿、山楂烏梅羹、綠豆粥、百合粥、蘿卜粥、青衣飲、葡提汁、櫻桃汁、藍莓汁、山楂汁、草莓汁、西瓜汁、梨汁、獼猴桃汁、蘿卜汁、荸薺汁等等。

　　3、宜進(jìn)食煮熟的食物引起手足口病的腸道病毒在50℃即可被迅速地滅活，所以，不宜進(jìn)食生食、涼食，應該徹底地煮熟、煮透后再食用。同時(shí)，應忌食生姜、椒、蒜、桂之類(lèi)的溫散辛辣之品及蟹、鵝肉、甜膩之品。

　　手足口病的飲食原則

　　第一階段：病初。嘴疼、畏食。飲食要點(diǎn)：以牛奶、豆漿、米湯、蛋花湯等流質(zhì)食物為主，少食多餐，維持基本的營(yíng)養需要。為了進(jìn)食時(shí)減少嘴疼，食物要不燙、不涼，味道要不咸、不酸。這里介紹一個(gè)小竅門(mén)—用吸管吸食，減少食物與口腔粘膜的接觸。

　　第二階段：燒退。嘴疼減輕。飲食以泥糊狀食物為主。舉例：牛奶香蕉糊。牛奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);香蕉易制成糊狀，富含碳水化合物、胡蘿卜素和果膠，能提供熱能、維生素，且潤腸通便。

　　第三階段:恢復期。飲食要多餐。量不需太多，營(yíng)養要高。如雞蛋羹中加入少量菜末、碎豆腐、碎蘑菇等。大約十天左右恢復正常飲食。也有說(shuō)法“全素，不動(dòng)葷腥”。完全吃素，把牛奶、雞蛋等營(yíng)養品排除在外，營(yíng)養質(zhì)量不夠，缺少優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而抗體是一種蛋白質(zhì)，故全素不妥。

　　(實(shí)習編輯：林志輝)