諾如病毒主要感染成人和學(xué)齡兒童，一般為2至3天即可自愈。輪狀病毒高危人群主要為6個(gè)月～3歲的嬰幼兒，這是因為此階段的嬰幼兒胃腸道和免疫系統發(fā)育還不健全，而此時(shí)來(lái)自母體的抗體已降至最低，因此更易感染。此外，孩子一頓吃太飽也容易誘發(fā)急性胃腸炎，家長(cháng)要注意孩子的飲食衛生和飲食習慣。

　　據了解，小兒急性胃腸炎是一種常見(jiàn)的消化道疾病。引發(fā)急性腸胃炎的原因主要是由過(guò)量或不潔飲食導致，兒童的胃腸功能比成人弱，暴飲暴食后，體內的食物堆積過(guò)多，難以消化，食物中的細菌可能會(huì )繁殖，或最初進(jìn)食時(shí)部分食物已經(jīng)變質(zhì)，而誘發(fā)急性胃腸炎。

　　小兒急性腸胃炎臨床主要表現為腹瀉、腹痛和嘔吐，少數有發(fā)熱。有些吐瀉嚴重的沒(méi)有及時(shí)補液，可能會(huì )出現脫水、電解質(zhì)失衡，甚至休克。專(zhuān)家提醒，如遇兒童嘔吐嚴重，可靜脈補充水分和鹽分，暫時(shí)禁食；嘔吐或嘔吐不嚴重的，可少量多次口服補充液體和進(jìn)食，要注意體內鹽分的補充，食物中加鹽，或到正規的醫院配口服補液鹽沖服。此外，急性腸胃炎發(fā)作時(shí)的飲食也很重要，主要注意以下原則：

　　1.多吃少渣膳食

　　盡量選用含膳食纖維少、細軟、便于咀嚼和吞咽的食物，如去筋的嫩瘦肉、蝦、魚(yú)、雞胸肉等，蔬菜選用嫩葉、花果部分，瓜類(lèi)應去皮如南瓜、冬瓜、菜花、馬鈴薯和胡蘿卜等，果類(lèi)用果汁。要避免粗糧、整粒豆、硬果，以及含結締組織多的動(dòng)物跟腱、老的肌肉，低脂飲食。在烹調方法上，所有食物都要切碎煮爛，做成泥狀，用燴、蒸、煮、燉的烹調方法，忌用油炸、油煎和烈性刺激性調味品。

　　2.少食多餐

　　每餐進(jìn)食量不宜太多，易減少消化道刺激。根據病情可采用少渣半流質(zhì)和柔軟飯。

　　3.生熟分開(kāi)、少吃生食

　　預防諾如病毒感染最好的辦法就是生熟分開(kāi)、少吃生食，特別是不要生吃牡蠣等貝殼類(lèi)海鮮，蔬菜水果需要徹底清洗，必要時(shí)應去掉果皮食用。

　　4.堅持母乳喂養

　　預防輪狀病毒引起的嬰幼兒腹瀉，首先應該重視母乳喂養，母乳中含有免疫球蛋白等抗病成分，有利于預防輪狀病毒感染。

　　此外，還應該注意日常的衛生，勤洗手，在如廁后、進(jìn)食前或是進(jìn)行食物加工之前都應該洗手。

　　（實(shí)習編輯：萬(wàn)敏玲）